Àcids grassos

Àcid esteàric

Productes L’àcid esteàric està disponible com a substància pura a farmàcies i farmàcies. El nom "estelada" prové del grec i significa sèu o llard de porc, de manera que mostra l'origen de la substància. Estructura i propietats L’àcid esteàric o àcid octadecanoic (C18H36O2, Mr = 284.5 g / mol) és un àcid gras C18 saturat i no ramificat, és a dir, ... Àcid esteàric

Àcid lauric

Productes L’àcid làuric es troba en diversos greixos i olis grassos, que també s’utilitzen per a la producció de medicaments. En l’oli de coco, el percentatge arriba al 45%. Estructura i propietats L’àcid làuric (C12H24O2, Mr = 200.3 g / mol) és un àcid gras saturat C12 (àcid dodecanoic). Existeix en forma de pols cristal·lina blanca i ... Àcid lauric