Productes El midó pregelatinitzat s’utilitza com a excipient en productes farmacèutics, especialment en comprimits. Estructura i propietats El midó pregelatinitzat s’obté a partir de midó de blat de moro, midó de patata o midó d’arròs mitjançant processament mecànic en presència d’aigua o aplicació de calor. En aquest procés, alguns o tots els grànuls de midó van esclatar. La pols és ... Midó pregelatinitzat
Productes El midó de patata s’utilitza com a excipient en medicaments, especialment en comprimits. També es coneix com farina de patata. Estructura i propietats El midó de la patata s’obté dels tubercles de la patata L. Existeix com una pols blanca molt fina que es frega entre els dits quan es frega. El midó de patata és pràcticament insoluble en ... Amidó de patata
Estructura i propietats El midó de blat de moro s'utilitza principalment com a excipient farmacèutic en moltes pastilles i en càpsules. També s’utilitza per a productes alimentaris. Estructura i propietats El midó de blat de moro és un midó extret de l’endosperma dels grans de blat de moro de la família Poaceae. Existeix com un apagat, blanc a lleugerament ... Cornstarch
