Historial mèdic (història de malaltia) representa un component important en el diagnòstic de al·lèrgia alimentària.
Història familiar
- Hi ha antecedents de malalties gastrointestinals freqüents a la seva família?
Història social
actual historial mèdic/ història sistèmica (queixes somàtiques i psicològiques).
- Heu notat algun símptoma a la pell com enrogiment o butllofes relacionat amb la ingesta d'aliments?
- Heu notat símptomes com tos, refredat o atacs d'asma relacionats amb la ingesta d'aliments?
- Heu notat símptomes com nàusees, vòmits o irregularitats en les femtes relacionades amb la ingesta d’aliments?
- Heu notat algun símptoma més inespecífic, com fatiga, mal de cap o pèrdua de pes?
- Quan consumeix quins aliments experimenta símptomes?
- Els símptomes sempre es produeixen quan es mengen aquests aliments?
- Quant de temps duren aquests símptomes?
- Amb quina rapidesa apareixen els símptomes?
- Què fas quan apareixen aquests símptomes?
Anamnesi vegetativa amb història nutricional.
- Mengeu una dieta equilibrada?
- Fuma vostè? Si és així, quantes cigarretes, puros o pipes al dia?
- Beu alcohol? En cas afirmatiu, quina beguda i quantes copes al dia?
- Consumeix drogues? En cas afirmatiu, quines drogues i amb quina freqüència al dia o a la setmana?
Història de l'auto incl. historial de medicaments.
- Afeccions preexistents (malalties gastrointestinals).
- operacions
- Les al·lèrgies
- Antecedents de medicaments
Nota: en cercar el disparador d'un al·lèrgia alimentària, és útil mantenir un diari alimentari i un registre de símptomes.
