Mesures per tractar l’al·lèrgia alimentària: dieta individual amb abstinència d’al·lergògens: eliminació dels al·lèrgens o al·lergògens. Llistat d’alternatives als aliments que eviten per assegurar un subministrament adequat de nutrients i substàncies vitals (macro i micronutrients), per exemple, en cas d’al·lèrgia a la llet de vaca, es pot millorar l’aportació de calci amb contingut de calci ... Al·lèrgia alimentària: teràpia nutricional
A continuació, es detallen les malalties o complicacions més importants que poden causar l’al·lèrgia alimentària: boca, esòfag (tub alimentari), estómac i intestins (K00-K67; K90-K93). Enteritis al·lèrgica (AE; inflamació de l’intestí prim) i colitis (inflamació de l’intestí gros) [nens amb al·lèrgia a la llet de vaca o a la soja; adults amb al·lèrgia a l'ou de gallina i al blat]. ... Al·lèrgia alimentària: malalties secundàries
Un examen clínic exhaustiu és la base per seleccionar altres passos diagnòstics: examen físic general, inclosa la pressió arterial, el pols, el pes corporal, l'alçada; més: Inspecció (visualització). Pell, mucoses [dermatitis al·lèrgica de contacte o dermatitis de contacte (enrogiment i inflor de la pell, picor, ardor, desenvolupament de petites vesícules, descamació); urticària (urticària); Edema de Quincke (inflor del ... Al·lèrgia alimentària: examen
S’utilitzen diversos mètodes per diagnosticar l’al·lèrgia alimentària: proves cutànies Prick test (detecció d’al·lèrgies de tipus 1): s’aplica una gota d’un extracte d’al·lergògens a la pell del pacient i, a continuació, s’utilitza una llanceta per punxar la pell aproximadament 1 mm; el resultat es llegeix després d’uns 10 minuts de prova Scratch - ... Al·lèrgia alimentària: prova i diagnòstic
Objectiu de la teràpia Alliberament dels símptomes Recomanacions de la teràpia No hi ha teràpia farmacològica per a l'al·lèrgia alimentària. En presència de xoc anafilàctic: vegeu la secció "Teràpia de xoc / medicaments". Si hi ha una sospita raonable d’al·lèrgia als aliments (vegeu més avall els diagnòstics de laboratori), es durà a terme l’anomenada dieta d’eliminació durant un màxim de 2 setmanes. Això implica ... Al·lèrgia alimentària: teràpia farmacològica
El diagnòstic de l’al·lèrgia alimentària es fa mitjançant la història, l’examen físic i el diagnòstic de laboratori.
Per prevenir l’al·lèrgia alimentària, s’ha de prestar atenció a la reducció dels factors de risc individuals. Factors de risc conductual Dieta Menjar unilateralment en excés Espècies: substància que afavoreix l'absorció. Consum d'estimulants Alcohol: substància que afavoreix la reabsorció. Tabac (fumar) Fumar passiu a l'úter i a la primera infància → augment del risc de sensibilització als aliments als 4 anys, ... Al·lèrgia alimentària: prevenció
Els símptomes d’al·lèrgia es donen principalment en òrgans d’interfície que estan particularment dotats de sistemes cel·lulars immunocompetents (limfòcits B i T). Aquests inclouen el tracte gastrointestinal, la pell i les mucoses de les vies respiratòries. Segons estudis, els símptomes es veuen predominantment a la pell (43% dels casos), seguits de les vies respiratòries (23%), gastrointestinals ... Al·lèrgia alimentària: símptomes, queixes, signes
Patogènesi (desenvolupament de la malaltia) Pel que fa als seus desencadenants, es distingeixen dues formes d’al·lèrgia alimentària: al·lèrgia alimentària primària: a causa de la sensibilització gastrointestinal als al·lergògens alimentaris predominantment estables (per exemple, clares d’ou de llet i gallina, soja, blat, cacauet i arbre) fruits secs) Xoc anafilàctic per al·lèrgia alimentària (el desencadenant més freqüent d’anafilaxi greu en la infància) En nens ... Al·lèrgia alimentària: causes
La història clínica (història de malaltia) representa un component important en el diagnòstic d’al·lèrgia alimentària. Antecedents familiars Hi ha antecedents de malalties gastrointestinals freqüents a la vostra família? Antecedents socials Antecedents mèdics actuals / antecedents sistèmics (queixes somàtiques i psicològiques). Heu notat algun símptoma a la pell com enrogiment o butllofes relacionat amb la ingesta d'aliments? ... Al·lèrgia alimentària: història clínica
Malalties endocrines, nutricionals i metabòliques (E00-E90). Intoleràncies alimentàries * per intoleràncies enzimàtiques: intolerància per trastorns fisiopatològics com la deficiència enzimàtica (fructocinasa, lactasa). Sobrecreixement bacterià de l’intestí prim (si cal, prova d’alè H2 de glucosa); l'excés d'abkterielle de l'intestí prim (com a causa de la intolerància alimentària) s'ha d'excloure amb una respiració H2 positiva ... Al·lèrgia alimentària: o alguna cosa més? Diagnòstic diferencial
Mesures generals Quan es produeix febre (en nens; freqüència: molt escassa): repòs al llit i repòs físic (fins i tot amb només febre lleu). La febre inferior a 38.5 ° C no necessàriament ha de ser tractada. (Excepcions: nens que tendeixen a convulsions febrils). Després de la febre, encara hi ha un dia de descans lliure de febre, si cal més temps (principalment descans al llit i ... Al·lèrgia alimentària: teràpia
