La planta és originària de l’Àsia occidental, però s’ha conreat des de temps remots a Europa i més tard a Amèrica del Nord, i algunes d’elles s’han tornat salvatges. El material vegetal prové de cultius de Polònia, alguns països dels Balcans, Alemanya i Holanda.
Lovage com a planta medicinal
In medicina herbari, s'utilitzen les parts subterrànies assecades de la planta, és a dir, el rizoma i les arrels (levistici radix). En casos més rars, també s’utilitzen els fruits i les fulles.
Característiques del lovage
Lovage és una planta perenne vigorosa de fins a 2 m d'alçada, que sorgeix d'una arrel carnosa. Les fulles són dobles a triples pinnades i amb dents gruixudes. Les petites flors grogues pàl·lides es disposen en umbel·les dobles.
Les arrels de Lovage com a medicina.
El material de la droga conté trossos de rizoma i arrels suaus de color groc a marró vermellós, sovint dividits a la longitud. En secció transversal, es pot veure l’escorça de groc a marró vermellós juntament amb els conductes excretors. Els conductes es poden distingir com marrons fins, sovint brillants a l'escorça.
Olor i gust d’amor
Lovage emet una característica olor aromàtica que recorda la sopa especials (d'aquí el trivial nom "Maggi herb"). El sabor d'amor és inicialment picant-dolç i després es torna lleugerament amarg.
