La colecistocinina (obsoleta: pancreocimina o CCK per resumir) és una hormona que es troba principalment al tracte gastrointestinal. Traduït a l'alemany, colecistoquinina significa "accelerador de la vesícula biliar". El mateix nom indica, doncs, que la colecistoquinina té un paper important en la digestió humana.
Què és la colecistoquinina?
Diagrama esquemàtic que mostra l’anatomia i l’estructura del sistema endocrí (hormonal). Feu clic per ampliar. La CCK és una hormona que té un paper essencial en la digestió del cos humà. L’alliberament de l’hormona és estimulat per greixos i aminoàcids contingut en els aliments. El lloc de producció de CCK és el duodè i el jejun. CCK desencadena una sensació fisiològica de sacietat. També és responsable de la formació de la secreció del pàncrees necessària per a la descomposició de la polpa alimentària. La contracció de la vesícula biliar, també indispensable per a la digestió, també és provocada per CCK.
Producció, fabricació i formació
CCK es produeix a la duodè i el jejun. Tan bon punt el menjar passa de la estómac a la duodè - el duodè és la primera secció del intestí prim que s'adjunta directament al fitxer estómac i està tancat pel pílor gàstric: aquest comença a "examinar" la polpa alimentària. Sempre que àcids grassos amb una longitud d'almenys 12 carboni hi ha àtoms presents, el duodè comença a produir CCK. Aquesta secreció inhibeix inicialment un major buidatge de contingut gàstric al duodè. El CCK també estimula les cèl·lules endocrines, cèl·lules que es produeixen i s’alliberen enzims cap a l'exterior - del pàncrees per produir enzims digestius. El pàncrees allibera el sistema digestiu enzims al duodè, on comencen a trencar-se proteïnes, hidrats de carboni i greixos. Després de la descomposició inicial dels aliments al duodè, els aliments es transporten més cap al jejun. El jejun és immediatament adjacent al duodè i desemboca a l'ili. Al jejun es forma CCK, que desencadena la contracció de la vesícula biliar. A la vesícula biliar, el cos humà s’emmagatzema bilis produït per la fetge, una secreció necessària per l’intestí per a la digestió dels greixos. La contracció de la vesícula biliar desencadenada per CCK allibera la secreció.
Funció, acció i propietats
El CCK és essencialment necessari per a la digestió humana. Tan bon punt entra al duodè, inicialment inhibeix l'alliberament de més menjar a l'intestí. Al nivell d’ompliment adequat, indica a l’ésser humà una sensació de sacietat cervell. Només quan la primera porció ha sortit del duodè, pot entrar nova polpa alimentària. El CCK també fa que el pàncrees comenci a produir digestius. enzims. El pàncrees allibera la secreció formada al duodè, on els enzims comencen a descompondre els aliments. Després, el menjar passa pel jejun. També s’hi forma CCK i provoca la contracció de la vesícula biliar. El bilis emmagatzemats allà també és necessari per descompondre els aliments, especialment els greixos de cadena llarga. CCK juga, doncs, un paper central al absorció i utilització dels aliments. A través del seu efecte desencadenant la sacietat, també regula la ingesta d'aliments en termes de quantitat.
Malalties, malalties i trastorns
CCK té un paper central en el absorció i processament d'aliments. Tret que la secreció de CCK es produeixi en el requerit equilibrar, els humans es queixen de diverses malalties. Fins i tot la ingesta d’aliments pot ser problemàtica quan hi ha un subministrament insuficient de CCK, com ara quan cervell no se li dóna una sensació de sacietat adequada. En aquest cas, la gent menja massa i es queixa de la manca de sensació "ara ja n'hi ha prou". Depenent de la gravetat de la deficiència, obesitat pot resultar. El vincle entre la deficiència de CCK i obesitat s'ha demostrat en diversos estudis amb animals. Una connexió entre la deficiència de CCK i bulimia (trastorn de l'alcoholisme) també se sospita. Desencadenats per la deficiència de CCK, els bulímics pateixen desitjos massius d’aliments que no poden controlar. La posterior sensació de plenitud al estómac forces vòmitsLa deficiència de CCK pot causar una desagradable sensació de plenitud fins i tot amb una normalitat dieta, que només es pot solucionar mitjançant vòmits. Una deficiència de CCK també pot provocar que l'alliberament d'aliments al duodè no es controli uniformement. Els aliments absorbits romanen a l’estómac massa temps i tornen a l’esòfag. Acidesa és la desagradable i perillosa conseqüència de la deficiència de CCK. Si no s’alliberen prou enzims del pàncrees i de la vesícula biliar a causa d’una secreció insuficient de CCK, el cos humà no pot descompondre els aliments adequadament. S'ha observat que l'energia ingerida es redueix fins a un 9% en els casos de deficiència acusada de CCK.
