Àcid alfa-linolènic (ALA): productes alimentaris

Recomanació de la German Nutrition Society (DGE).
L’àcid alfa-linolènic hauria de constituir el 0.5% de l’energia dietètica diària. Per a un nivell de referència de 2,000 kcal / dia, això correspon a aproximadament 1 g d’àcid alfa-linolènic al dia.
Contingut d’àcid alfa-linolènic (expressat en g) per cada 100 g de productes alimentaris
Oli de llavors de carbassa 0,48
Oli de soja 7,70
Oli de germen de blat 7,80
Oli de colza 9,60
Oli de nous 12,20
L'oli de cànem 20,00
Oli de llinosa 54,80
Oli de Chia 64,00

Nota: Aliments a són particularment rics en àcid alfa-linolènic (àcid α-linolènic, sovint només anomenat àcid linolènic o ALA).