Dieta d’eliminació: tractament, efectes i riscos
La dieta d’eliminació és un procediment diagnòstic per determinar les intoleràncies alimentàries quan les proves al·lergològiques no han permès conclusions suficients. A la dieta d’eliminació, s’omet un aliment durant dies a la vegada segons un patró fix i es reintrodueix a la dieta per poder atribuir les reaccions del cos a ... Dieta d’eliminació: tractament, efectes i riscos