L’autoritat europea de seguretat alimentària (EFSA) va publicar una opinió sobre l’ús de L-carnitina L-tartrat, una font de L-carnitina, en aliments per a usos nutricionals particulars. Tenint en compte els símptomes gastrointestinals, la química clínica, inclosos els marcadors de la funció hepàtica i renal, l’EFSA va acordar els següents valors directrius: L’EFSA assumeix que una ingesta de 3 g de ... L-Carnitina: avaluació de la seguretat
La melatonina (N-acetil-5-metoxitriptamina) és una hormona de la glàndula pineal, una part del diencèfal. És produït pels pinealòcits de la glàndula pineal. La melatonina afavoreix el son i controla el ritme dia-nit. Síntesi La melatonina es produeix a partir de l'aminoàcid essencial triptòfan mitjançant la serotonina intermèdia. La síntesi es fa de la següent manera: el L-triptòfan es converteix en 5-hidroxitriptòfan... Melatonina: definició, síntesi, absorció, transport i distribució
L'acció de la melatonina a nivell cel·lular es produeix a través de dos circuits reguladors diferents, dos dels quals tenen una importància cabdal. Es tracta del receptor 1 de melatonina acoblat a proteïna G (MT1) i del receptor 2 de melatonina (MT2), que també està acoblat a la proteïna G. MT1 influeix en la reproducció (reproducció), el metabolisme (metabolisme) i la vasoconstricció (vasoconstricció); Es requereix MT2 per a la transmissió de ... Melatonina: Funcions
Com que la melatonina es metabolitza principalment per enzims CYP1A, pot interactuar amb medicaments que també són metabolitzats o inhibeixen el CYP1A. Els inhibidors del CYP1A inclouen estrògens en forma d’anticonceptius i teràpia de reemplaçament hormonal (HER) o l’antidepressiu fluvoxamina. L’ús simultani de melatonina amb inhibidors del CYP1A dóna lloc a un excés de melatonina. L'abús de nicotina, al seu torn, redueix ... Melatonina: interaccions
La colina o els seus compostos derivats tenen un paper essencial en molts processos fisiològics: els fosfolípids, especialment el fosfatidil colina (PC), es troben en grans quantitats a totes les membranes biològiques. Allà, tenen un paper important en la seva estructura i funcions, com ara la transmissió de senyals i el transport de substàncies. Metabolisme i transport de lípids i ... Colina: Funcions
El folat Homocisteïna es pot remetilar a metionina de dues maneres diferents: el folat és important per a una via i el colina per l’altra. En el primer cas, l’homocisteïna es metila a metionina (addició de grups CH3) mitjançant l’enzim metionina sintasa. Per a aquest procés, la metionina sintasa requereix metil tetrafolat com a donant de grups de metil ... Colina: interaccions
L’Institut Americà de Medicina (IoM) va establir una ingesta de 7.5 g de colina / dia com a nivell d’ingesta avaluat més baix que va produir un efecte advers (LOAEL), i sobre aquesta base, a més de tenir en compte un factor de seguretat i arrodoniment, va establir l’anomenat nivell d’ingesta superior tolerable (UL). Aquest UL reflecteix el màxim segur ... Colina: avaluació de la seguretat
En el seu estudi, Vennemann et al van registrar la ingesta mitjana de colina dels europeus. Això és entre 244-373 mg / dia en adults joves (10-18 anys), 291-468 mg / dia en adults del rang (18-65 anys) i 284-450 mg / dia en individus grans. A partir dels resultats de 12 estudis europeus, van recopilar una visió general de la ingesta total de colina a ... Colina: situació de subministrament
Fins ara, no hi ha recomanacions d’ingesta (valors de referència DA-CH) per a la ingesta de colina de la German Nutrition Society (DGE). L’Autoritat Europea de Seguretat Alimentària (EFSA) va publicar les ingestes adequades per a la colina el 2016, que es poden considerar valors de referència europeus: ingestes adequades Edat Colina (mg / dia) Nadons de 7 a 11 mesos 160 Nens de 1 a 3 anys 140 de 4 a 6 anys ... Colina: ingesta
El professor Linus Pauling, dos cops guardonat amb el premi Nobel, va anomenar el coenzim Q10 un dels majors enriquiments entre les substàncies naturals que poden afavorir la salut humana. Nombrosos estudis no només demostren els efectes positius de la Q10 en la teràpia de diverses malalties, com ara malalties tumorals, insuficiència cardíaca (insuficiència cardíaca), infart de miocardi (atac de cor), hipertensió (pressió arterial alta) ... Coenzim Q10: Funcions
Interaccions del coenzim Q10 amb altres micronutrients (substàncies vitals): vitamina B6 La vitamina B6 és essencial per a la síntesi del coenzim Q10: el primer pas en la biosíntesi del coenzim Q10: conversió de la tirosina en àcid 4-hidroxi-fenilpirúvic, requereix vitamina B6 en la forma de piridoxal 5 ́-fosfat. Hi ha una interacció positiva entre el sèrum ... Coenzim Q10: interaccions
Les recomanacions d’ingrés de la German Nutrition Society (DGE) encara no estan disponibles per al coenzim Q10. Contingut del coenzim Q10 - indicat en mg -. per 100 g d'aliments Verdures i amanides Llet, productes lactis, ou Carn Carn Ceba 0,1 Formatge general màx. 0.4 Porc- 3,2 Patata 0,1 Mantega 0,6 carn Coliflor 0,14 Vedella 3,3 Col blanca 0,16 ... Coenzim Q10: menjar