Bolets: intolerància i al·lèrgia

El bolet és un dels bolets comestibles més populars del món. És un bolet, també conegut com Egerlingen o Angerlinge, un gènere de la família dels parents boletaires. Això és el que heu de saber sobre els bolets Els bolets contenen molts nutrients. No importa de quin color siguin els bolets, el ... Bolets: intolerància i al·lèrgia

Menjar fermentat

Productes Els aliments fermentats estan disponibles a les botigues de queviures i també són casolans. Estructura i propietats Els aliments fermentats són aliments que han estat sotmesos a fermentació, que és un desglossament microbiològic dels ingredients per bacteris vius o fongs. Exemples ben coneguts d’aquests microorganismes són els lactobacils (bacteris de l’àcid làctic), els fongs de llevats com ara i els motlles com ... Menjar fermentat

Toadstool

Productes A excepció dels medicaments terapèutics alternatius, no hi ha disponibles comercialment cap medicament que contingui preparats a partir de fly agaric. Els broquets de gripaus tenen una gran importància cultural. Es considera un exemple icònic de bolet, es creu que porten bona sort, s’utilitzen per a decoracions (per exemple, Nadal) i apareixen a la literatura i la cultura popular (per exemple, Super Mario, el ... Toadstool

Està bé escalfar els bolets?

Les nostres mares i àvies sempre ens van dir que els plats de bolets no s’haurien de tornar a escalfar. És realment cert? Llegiu aquí per saber si realment no heu de tornar a escalfar bolets o si és un mite. Torneu a escalfar bolets, sí o no? Sí, tornar a escalfar bolets una vegada és segur. El consell ve d'un moment en què la higiene ... Està bé escalfar els bolets?

Recomanacions dietètiques per a la gota

La dieta té un paper important en la gota. La causa de la gota és l’anomenada hiperuricèmia, l’aparició excessiva d’àcid úric i els seus productes de degradació a l’organisme. El subministrament d’àcid úric es pot controlar bé mitjançant la dieta, que actualment, en combinació amb el tractament farmacològic, sovint pot prevenir efectivament els efectes a llarg termini de la gota. ... Recomanacions dietètiques per a la gota

Llista / taula d'aliments | Recomanacions dietètiques per a la gota

Llista / taula d'aliments A continuació s'enumeren alguns aliments amb la quantitat de purines que contenen en mg per 100 g i la quantitat d'àcid úric que es forma en mg per 100 g: Llet: 0 mg de purines / 100 g, 0 mg d'àcid úric / 100 g Iogurt: 0mg purines / 100g, 0mg àcid úric / 100g Ous: 2mg purines / 100g, 4,8mg àcid úric / 100g Patates: 6.3mg purines / 100g, 15mg ... Llista / taula d'aliments | Recomanacions dietètiques per a la gota

Remei casolà contra la gota | Recomanacions dietètiques per a la gota

Remei casolà contra la gota Hi ha nombrosos remeis casolans contra la gota que poden ajudar a alleujar els símptomes. Aquests inclouen embolcalls o compreses amb oli de ginebre que es poden aplicar a les articulacions doloroses afectades. Ajuden a descompondre els dipòsits a les articulacions i alleugen la inflamació. La ingesta diària de suc de llimona o ... Remei casolà contra la gota | Recomanacions dietètiques per a la gota