Àcid nicotínic: funció i malalties

L’àcid nicotínic / àcid nicotínic i la nicotinamida també es coneixen com a niacina o vitamina B3. Ambdues substàncies es converteixen entre elles en el cos. Com a vitamina B3, l'àcid nicotínic realitza moltes funcions importants en el metabolisme energètic. Què és l'àcid nicotínic? Tant l’àcid nicotínic com la nicotinamida s’anomenen niacina o vitamina B3. A l’organisme, pateixen constants ... Àcid nicotínic: funció i malalties

Ergocalciferol (vitamina D2)

Productes L'ergocalciferol (vitamina D2, calciferol) està disponible comercialment a molts països, inclòs com a suplement dietètic en forma de càpsules. La vitamina D2 s’utilitza molt menys que el colecalciferol (vitamina D3) en molts països. Als Estats Units, en canvi, s’utilitza més tradicionalment l’ergocalciferol. Estructura i propietats Ergocalciferol (C28H44O, Mr = ... Ergocalciferol (vitamina D2)

Bolets medicinals

Productes Els bolets medicinals estan disponibles comercialment, per exemple, en forma de càpsules, comprimits i en pols com a suplements dietètics o com a mescles preparades individualment. També s’utilitzen els ingredients purs extrets, produïts sintèticament o modificats semisintèticament. Normalment es registren com a medicaments. Quant als bolets Els fongs són un grup molt divers de ... Bolets medicinals

Extractes

Els extractes de productes es troben en nombrosos medicaments, per exemple, en comprimits, càpsules, gotes, cremes, ungüents i solucions d'injecció (selecció). També s’utilitzen en la preparació de cosmètics, suplements dietètics, aliments i dispositius mèdics. Estructura i propietats Els extractes són extractes fets amb un dissolvent (= agent extractor) com aigua, etanol, metanol, olis grassos, ... Extractes

polisacàrids

Productes Els polisacàrids són presents com a excipients i principis actius en nombrosos productes farmacèutics. Tenen un paper fonamental en els aliments per a la nutrició. Els polisacàrids també es coneixen com glicans (glicans). Estructura i propietats Els polisacàrids són hidrats de carboni polimèrics composts de centenars a milers d’unitats de sucre (monosacàrids). Només 11 monosacàrids es denominen polisacàrids. Ells ... polisacàrids

Recollida i preparació de bolets: consells valuosos per a la temporada de bolets

Quan la temporada càlida s’acaba lentament i les primeres fulles prenen colors tardorencs, els amants dels bolets tornen al bosc. D’agost a octubre, la temporada de bolets està en ple desenvolupament, tot i que algunes varietats, com el porcini i el rovelló, ja es poden trobar a l’estiu. Recollir bolets no només és ... Recollida i preparació de bolets: consells valuosos per a la temporada de bolets

Bolets: Curanderes del bosc

“Menja bolets i vius més! “, Recomana el professor Jan Lelley, professor de micologia a la Universitat de Bonn. Als seus llibres presenta tota una gamma de bolets que, a més d’enriquir el menú, es diu que desenvolupen efectes curatius sorprenents per a diverses malalties. Els bolets sempre han tingut un paper important en el folk ... Bolets: Curanderes del bosc

Amilases

Els productes Amilases estan disponibles, per exemple, en forma de càpsules juntament amb altres enzims digestius. Sovint són presents en pa i pastisseria de producció industrial. El nom dels enzims deriva de (midó), que és el seu substrat. Estructura i propietats Les amilases són enzims naturals que cliven hidrolíticament els enllaços glicosídics. Pertanyen a la classe de ... Amilases

Diòxid de carboni

Productes El diòxid de carboni està disponible comercialment en bombones de gas comprimit liquat i com a gel sec, entre altres productes. Els diferents productes difereixen en puresa. El diòxid de carboni també es monografia a la farmacopea. Està disponible, per exemple, a les botigues de queviures per fabricar la vostra pròpia aigua amb gas. Estructura Diòxid de carboni (CO 2, O = C = O, M r ... Diòxid de carboni

Psilocybe Semilanceata

Productes Els bolets al·lucinògens del gènere es troben en principi entre les substàncies prohibides en molts països segons la Llei federal sobre estupefaents (calendari d). No obstant això, se sap que es conreen i es distribueixen il·legalment. Bolet El Spitzkegelige Bald de la família dels Träuschlingsverwandeln pertany als bolets màgics psicoactius (bolets màgics). A diferència d'altres representants ... Psilocybe Semilanceata

Pu-Erh

Els productes del te Pu-Erh estan disponibles, per exemple, a farmàcies, farmàcies i botigues de te. S'origina a la província de Yunnan, a la Xina. Planta mare La planta mare és la planta de te Assam var. , de la família dels arbustos de te (Theaceae). Es converteix en un arbust de fulla perenne o un arbre. Medicament Les fulles de la planta del te ... Pu-Erh