Proteïna de sèrum
Productes La proteïna de sèrum està disponible a les botigues minoristes i especialitzades de diversos proveïdors, com a pols sense sabor o amb sabors diferents. El terme alemany és en realitat proteïna de sèrum o proteïna de sèrum. Tot i això, el terme anglès ha prevalgut i és més comú. Estructura i propietats La proteïna del sèrum de llet és la proteïna continguda en el sèrum de llet. El sèrum de llet es produeix ... Proteïna de sèrum
