Gastronomy
Sinònims en sentit ampli Síndrome de Zollinger-Ellison Definició Gastrinoma (síndrome de Zollinger-Ellison) és un tumor del tracte gastrointestinal que produeix grans quantitats d’hormona gastrina. Aquesta hormona és una substància missatgera que també es produeix al cos de persones sanes i, un cop alliberada, estimula l’estómac per produir enzims digestius i àcid estomacal. Això ... Gastronomy