Què hauríeu de tenir en compte?
Es descriu un mite generalitzat acne com a expressió d’una intolerància o al·lèrgia alimentària, que certament no és cert. Per tant, els afectats no estan subjectes a cap restricció sobre els seus hàbits alimentaris i poden consumir qualsevol cosa que mengin abans de l’aparició de la pell. No hi ha aliments coneguts que puguin causar acne en el sentit d’al·lèrgia.
Si i fins a quin punt dieta canvia l’aspecte de la pell és individual i, per tant, tothom amb tendència a acne l’han d’avaluar per si mateixos. Alguns consells sobre nutrició poden ser útils, per la qual cosa les causes desencadenants es poden trobar a l'hormona modificada equilibrar al començament de la pubertat. Tot i això, des de fa temps se sap que és cert dietaels trastorns metabòlics relacionats poden augmentar la probabilitat que es produeixi acne.
Aquests inclouen, en primer lloc, patològicament elevats sang nivells de sucre, tal com es pot produir a diabetis mellitus (coneguda col·loquialment com a "diabetis"). Amb això preval una susceptibilitat general a la infecció per l'organisme, que afecta també la pell. Les infeccions de la pell, que inclouen l’acne com a malaltia inflamatòria, són per tant més greus que en una persona sana.
Això condueix a la suposició que va elevar sang els nivells de sucre, com els que es produeixen quan es consumeixen grans quantitats de sucre, poden empitjorar l’aspecte de la pell. De fet, un estudi realitzat per la Universitat de Melbourne el 2007 va trobar una millora en la textura de la pell de les persones amb proves que es van reduir significativament la ingesta de sucre en evitar dolços o refrescos dolços, entre altres coses. El 2005, un estudi basat en qüestionaris va demostrar un vincle entre l’aparició d’acne i el consum de productes lactis.
Tanmateix, per a tots dos estudis és cert que no es podrien provar o només de manera insuficient mitjançant estudis de seguiment. Estudis més recents relativitzen la influència de dieta en el curs d’una malaltia de l’acne. No obstant això, es recomana a totes les persones afectades que mengin una dieta sana i equilibrada. Un intacte sistema immune dóna suport a la lluita contra la inflamació i, per tant, limita l’extensió de la malaltia de la pell.
A part de la recomanació de menjar una dieta equilibrada i sana, rica en aliments crus i pobra en sucre, no es pot recomanar una dieta generalment vàlida per a tots els pacients amb acne. Més aviat, és aconsellable que els afectats intentin esbrinar per si mateixos quins aliments influeixen en la seva pell condició. Al centre del recomanat nutrició saludable són aliments rics en vitamines, materials de llast i oligoelements naturals.
Aquests inclouen sobretot verdures i fruites crues, que donen lloc a una gran proporció de verdures i fruites en els àpats diaris. Pastanagues, tomàquets, cogombres i raves, així com diferents tipus de col com el col rapi, la col blanca o vermella es poden preparar de diverses maneres, fins i tot sense cuinar, i juntament amb diverses amanides i espinacs proporcionen la base ideal per a una dieta equilibrada. Les verdures crues tenen l 'avantatge que, entre altres coses, el vitamines no són destruïts per la calor.
A més, sang el nivell de sucre no augmenta tant després d’un àpat com després del consum de cadena curta molt processada hidrats de carboni. Aquest efecte es pot afegir addicionalment al consum, per exemple, de pa integral amb el seu alt contingut en fibra dietètica i cadena llarga hidrats de carboni que el cos és difícil de trencar. Quan es preparen menjars saludables, es recomana prestar atenció a una elevada proporció d’àcids grassos insaturats o poliinsaturats.
Es troben especialment en olis vegetals com el card, el colza i l’oli d’oliva. Entre els aliments d’origen animal, el peix té la major proporció d’àcids grassos poliinsaturats. Qui voldria tenir en compte les observacions d'alguns sobre productes lactis i evitar-los, per millorar la seva imatge de la pell, troba mentrestant en cada supermercat ben ordenat productes de recanvi adequats.
A més de la ja coneguda llet de soja, ara també es poden trobar llet d’ametlla i llet de macadàmia o anacards. Aquells que no vulguin prescindir d’aliments edulcorats haurien d’evitar el sucre i l’ús de canya mel o xarop d’auró. Aquí, però, cal recordar que aquests productes també són aliments ensucrats que de vegades provoquen la glicèmia nivell per augmentar bruscament i, per tant, s’ha d’utilitzar amb moderació.
La pell reacciona en gran mesura al fluid del cos equilibrar, de manera que la manca de líquid es pot reconèixer principalment per l’aparició de la pell i les membranes mucoses. La pell seca és més susceptible a la infecció, per la qual cosa és aconsellable assegurar una ingesta adequada de líquids. Ha de ser en forma d’aigua o te sense edulcorar.
Per a un adult jove, una ingesta de líquids de 2.0 a 2.5 L al dia es pot considerar una guia aproximada. Els defensors de la teoria que el curs de la malaltia de l'acne pot influir en mesures dietètiques aconsellen evitar aliments amb un índex glucèmic elevat. L’índex glucèmic és una mesura de quant causa un aliment que conté hidrats de carboni glicèmia nivell per pujar.
Com més alt sigui l’índex glucèmic, més fort i ràpid serà l’augment glicèmia nivells després del consum. En conseqüència, els aliments que contenen una gran proporció de cadena curta processada hidrats de carboni s’ha de consumir només en petites quantitats. A més de pa blanc i fideus, inclouen totes les postres, com ara barres de xocolata i fruita genives.
També passa amb els refrescos i els sucs de fruita amb un alt contingut de sucre. El sucre sovint s’amaga en aliments que no se suposa necessàriament que tinguin un contingut alt de sucre. Aquests inclouen salsa de tomàquet, cogombrets i amanida d’arengada, per exemple.
Alguns estudis mostren una connexió entre el consum de productes lactis i la gravetat de l'acne, de manera que sovint es recomana eliminar els productes lactis de la dieta almenys durant unes setmanes i observar el desenvolupament de la pell condició. Si es nota una millora significativa, s’hauria de considerar un canvi permanent en la dieta. Cal tenir en compte, però, que la llet conté oligoelements necessaris i minerals com ara calci, que és necessari per a la formació òssia.
També heu d’evitar els aliments rics en greixos com les patates fregides, les patates fregides i altres productes fregits. Per sobre de tot, s’ha de restringir el consum de greixos animals, que es troben en grans quantitats en carn de marbre. Els aliments ràpids amb un alt contingut de sucre i greixos animals s’han d’eliminar completament de la dieta. Si voleu fer alguna cosa bona per la vostra pell i el vostre cos, heu de prendre verdures i processar carbassons, bròquil, pastanagues, col, amanides i espinacs.
Per preparar el menjar el més suaument possible, cal cuinar-lo lleugerament i amb suavitat. Tot i que diverses fruites també contenen sucre en forma de fructosa, el menú diari s’ha de complementar generosament amb pomes, peres, plàtans, raïm i baies. La llet es pot substituir fàcilment per llet d’ametlla o soja després d’una visita a un supermercat o farmàcia ben proveïda.
Ara també hi ha productes lactis com el iogurt i la nata disponibles a base de soja, per la qual cosa s’ha de prestar atenció al contingut de sucre. Les amanides i altres plats s’han de preparar amb olis vegetals com ara llavors de lli o oli d’oliva. La carn s’ha de menjar amb cura i amb moderació, amb un àpat de carn a la setmana que ara es considera part d’una dieta conscient.
El peix, al vapor, és una alternativa saludable a la carn. S'ha de prestar atenció a una ingesta de líquids d'almenys 2 litres al dia en forma d'aigua o te sense edulcorar. Des d’un deteriorament de la pell condició s’ha observat en fumadors i s’ha consumit molt d’alcohol, nicotina cal evitar el consum si és possible i reduir l’alcohol.
Tots els articles d'aquesta sèrie:
