L'autoritat europea de seguretat alimentària (EFSA) va ser avaluada per última vegada vitamines i minerals per seguretat el 2006 i va establir l’anomenat nivell d’ingesta superior tolerable (UL) per a cada micronutrient, sempre que es disposés de dades suficients. Aquesta UL reflecteix el màxim nivell segur de micronutrients que no causarà efectes adversos quan es pren diàriament de totes les fonts durant tota la vida.
| La ingesta diària màxima segura per a magnesi és de 250 mg. La ingesta diària màxima segura per a magnesi considera només la ingesta de magnesi de la dieta suplements i aliments enriquits a més de la ingesta d’aliments convencionals. |
La ingesta diària màxima segura anterior s’aplica a nens de 4 anys o més, adults, dones embarassades i lactants. Es recomana la ingesta diària màxima segura per a magnesi es divideix en almenys 2 dosis individuals al dia per contrarestar qualsevol risc de diarrea.
La ingesta excessiva de magnesi dels aliments convencionals no provoca efectes secundaris indesitjables en individus sans.
El NOAEL (cap nivell d’efecte advers observat): el més alt dosi d’una substància que no té cap mesura detectable ni mesurable efectes adversos, fins i tot amb la ingesta continuada, va ser fixada per EFSA en 250 mg diaris de magnesi de la dieta suplements i correspon a la ingesta diària màxima segura.
Efectes adversos de la ingesta excessiva de magnesi
En general, pacients amb insuficiència renal (afectats ronyó funció) són més afectats per efectes adversos d’una ingesta excessiva de magnesi en forma dietètica suplements que els individus sans a causa de la disminució de l'excreció de magnesi.
En estudis, femtes toves i diarrea (diarrea) es va produir en alguns casos a nivells de 300 a 980 mg de magnesi al dia. Tot i això, aquestes queixes no suposen una immediata health risc, ja que els símptomes disminueixen immediatament quan s’atura la ingesta.
A dosis elevades de 2,500 mg de magnesi diàriament a partir de suplements o medicaments, sang s’han observat caigudes de pressió i debilitat muscular. Aquest import és deu vegades el màxim diari segur. Dosis úniques molt grans de més de 10 g (400 mg) poden causar ileus (obstrucció intestinal) I aturada cardíaca. No obstant això, aquestes quantitats no es poden aconseguir mitjançant aliments i suplements convencionals.
