Aigua potable i higiene dels aliments
Les principals malalties que es poden contreure a través dels aliments i l'aigua potable són: Brucelosi Còlera Clonorquiasi Diarrea Giardiasi Hepatitis A i hepatitis E Poliomielitis Àntrax Infestació de cucs rodons Tuberculosi Febre tifoide Les vacunes només estan disponibles contra l'hepatitis A, la poliomielitis i la tifoide. Per menjar aliments en països amb deficiències d'higiene, la següent mnemotècnica és especialment important: "Peleu... Aigua potable i higiene dels aliments
