Glutamat: Funcions
Els següents són els efectes del glutamat en humans que es consideren certs segons la literatura rellevant: El glutamat és un element bàsic per a les proteïnes estructurals i funcionals del cos. És la substància inicial per a la formació d'aminoàcids no essencials. Actua com a neurotransmissor al cervell. És un precursor del neurotransmissor GABA (gamma-aminobutíric... Glutamat: Funcions
