introducció
Yakult® és una beguda de iogurt probiòtica produïda per l'empresa japonesa del mateix nom, "Yakult®", que també es distribueix aquí a Alemanya. Yakult® anuncia, de manera similar al seu competidor Actimel®, que la beguda activa les defenses del cos i garanteix una salut flora intestinal. El següent text explica què és en realitat Yakult® i com funciona.
Indicacions per a Yakult®
Yakult® és un producte alimentari, no un dispositiu mèdic. Per tant, no hi ha cap indicació provada oficialment. En el passat, la pròpia Yakult® va promocionar la seva beguda de iogurt reforçant la sistema immune i promoure un tracte intestinal saludable: després de fortes crítiques, aquestes propietats actualment ja no s’esmenten.
No obstant això, és cert que Yakult® és un aliment probiòtic. El tronc contingut d’àcid làctic els bacteris pot superar el estómac i Gallensäuren en porcions considerables i afecten així a l’intestí la Darmflora natural de tal manera. Tot i això, Yakult® no és l’únic producte que pot fer-ho; molts productes de iogurt tenen aquesta capacitat probiòtica. Es recolzen científicament les possibles indicacions de productes de iogurt probiòtic, especialment malalties gastrointestinals cròniques o restrenyiment. Es discuteix controvertit l’efecte potenciador de la immunitat dels productes lactis probiòtics, però els productes lactis poden contribuir a un equilibri dieta, que també és essencial per a un bé sistema immune.
Com funciona Yakult®?
Yakult® conté els ingredients següents: aigua, llet descremada, glucosafructosa xarop, sucre, maltodextrina, sabor, Lactobacillus casei Shirota. La glucosa-fructosa l'almívar, el sucre i la maltodextrina són edulcorants basats en hidrats de carboni que són necessaris, entre altres coses, per mantenir viva la soca bacteriana de l'àcid làctic Shirota Lactobacillus casei. No obstant això, la part principal de la beguda està feta de llet desnatada, cosa que converteix Yakult® en un producte lacti probiòtic, similar al iogurt o el producte competidor Actimel®.
Quan es consumeix, el estómac i la soca bacteriana de la llet resistent a l’àcid biliar entra a l’intestí il·lès i influeix en el natural flora intestinal. Això pot conduir a una millor digestió i utilització dels aliments consumits. Si els aliments probiòtics realment reforcen el sistema immune no s’aclareix de manera concloent.
Tanmateix, l’anomenat sistema MALT, una part del sistema immunitari natural, es troba a l’intestí i pot ser estimulat per l’àcid làctic. els bacteris. Les interaccions exactes entre el sistema immunitari i l'àcid làctic els bacteris encara no han estat prou aclarits. Cal assenyalar aquí, però, que aquests efectes també són probablement mediats per altres aliments probiòtics com el iogurt natural, que poden ser considerablement més econòmics.
Una forma sana i equilibrada dieta continua sent crucial. Yakult® recomana prendre una ampolla de Yakult® al dia. Això correspon a 65 ml.
