Cianidina: aliments

Contingut de cianidina (expressat en mg) per 100 g de productes alimentaris.
Fruita
préssecs 1,92
Peres 2,06
nectarines 2,13
Pomes (delicioses, vermelles), amb pell 4,91
Prunes 5,63
nabius 8,46
Groselles 8,73
Cireres dolces 30,21
Cireres àcides 32,57
Gerds 45,77
nabius agres 46,43
Groselles, negres 62,46
Groselles, vermelles 65,54
Mores 99,95
Baies de poma 344,07
Les baies de saüc 485,26
Verdures
Col vermella (cuita) 39,22
Nous
avellanes 6,71
pistatxos 7,33
Pecans 10,74
Begudes
Suc de grosella negra 29,76
Suc de saüc (concentrat) 411,40

Nota: Aliments a són particularment rics en cianidina.