Què puc menjar en cas de gastritis?

introducció

La gastritis és una malaltia que afecta cada vegada a més persones. A causa de diverses causes, la membrana mucosa del estómac està irritada i inflamada de manera aguda o crònica, provocant malalties abdominals superiors com dolor, una sensació de plenitud i acidesa. No obstant això, aquestes queixes es poden alleujar mitjançant una alimentació adequada i es pot promoure la curació de la gastritis.

Tot i que és una inflamació gàstrica mucosa ha de tractar-se sempre amb medicaments, de manera sana dieta és important complementar a la teràpia. La renúncia als anomenats agents nocius té una importància central. Aquests inclouen el cafè, nicotina i alcohol.

En evitar conscientment aquests aliments, també es pot prevenir el desenvolupament de gastritis. Per tant, els afectats es pregunten sovint: “Què puc menjar en cas de gastritis? Bàsicament hi ha aliments, les anomenades substàncies nocives, que irriten addicionalment estómac i també estimular la producció de àcid gàstric.

Aquests intensifiquen els símptomes i retarden el procés de curació. D’altres, però, tenen un efecte positiu sobre els símptomes de la gastritis i poden donar suport al procés de curació. Això s’aplica tant als aliments sòlids com a les begudes. El nombre de menjars i la quantitat d'aliments consumits també juguen un paper en el control dels símptomes.

Gastritis: què puc menjar?

En cas d 'inflamació de la estómac folre, hi ha diversos aliments que s’han de preferir. Hi ha alguns principis bàsics quan es tracta de la pregunta “Què es pot menjar? D’una banda, s’hauria de consumir aliments baixos en àcids que siguin fàcils d’estomacar.

Els aliments baixos en greixos també són millors per a la gastritis que els aliments rics en greixos. A més, es recomanen aliments saludables i rics en fibra. En el cas de la gastritis, s’ha de tenir cura de menjar molts menjars petits repartits al llarg del dia en lloc de grans quantitats alhora.

El menjar també s’ha de mastegar sempre bé. Les fruites i verdures encara poden formar part del dieta sempre que no continguin molt àcid. Les fruites poc àcides són, per exemple, diferents tipus de verdures que tampoc no són un problema si pateix gastritis: els hidrats de carboni tenen un paper important en la pregunta “Què puc menjar?

Les patates i l’arròs han demostrat ser fàcils a l’estómac de cobrir les necessitats de carbohidrats. Heu de tenir cura de coure les patates i l’arròs fins que estiguin toves i així alleujar l’estómac de la digestió. El pa i els rotllets són menys recomanables.

Si es vol menjar productes de forn, s’ha de prestar atenció a la salubritat. El pa blanc o les torrades no són adequats per a aquest propòsit, sinó que el pa integral és la primera opció. Per esmorzar, els flocs de civada integrals amb llet baixa en greixos han demostrat ser una bona opció mucosa estomacal inflamació.

El que no hauria de faltar a l’hora de respondre a la pregunta “Què puc menjar en cas de gastritis” és el iogurt. El iogurt probiòtic té un efecte calmant sobre la membrana mucosa de l’estómac i ajuda a formar una pel·lícula protectora contra l’àcid. Com a qüestió de principi, també s’ha d’assegurar que els aliments es preparen de manera que siguin més fàcils de digerir.

Per exemple, podeu ratllar fruites i verdures abans de menjar-les o transformar les patates en polpa. Quan es tracta de les begudes adequades, l’aigua tranquil·la és ideal. Tés baixos en àcids com camamilla també són adequats.

També hi ha persones que eviten els aliments sòlids durant uns dies al començament d’una inflamació aguda del mucosa estomacal. No obstant això, si els símptomes ho permeten, els aliments esmentats anteriorment no suposen cap problema. Excés de pes és un factor de risc per al desenvolupament de problemes estomacals.

Per tant, la reducció de pes mitjançant un aliment sa i baix en calories dieta sovint ajuda a prevenir problemes estomacals.

• pomes
• Melons
• Plàtans
• Raïms
• Amanida verda
• Carabassons
• Verdures de porro
• Chícharos
• Pastanagues
• Fonoll

En el cas de la gastritis, l’evolució de la malaltia i els símptomes poden estar influïts negativament per un aliment o estimulants incorrectes. La mesura més important per prevenir o alleujar una inflamació del revestiment estomacal és abstenir-se nicotina, alcohol i cafè.

Bàsicament, s’han d’evitar els aliments amb un alt contingut en greixos o alta acidesa. Aquests afavoreixen la formació de àcid gàstric i tenen un efecte antiinflamatori. La carn i els productes que contenen carn no s’han de menjar durant una inflamació del gàstric mucosa, ja que són un dels factors més forts que afavoreixen l'àcid estomacal. Els productes fumats o curats especialment tenen un efecte negatiu en la curació de la inflamació.

Els embotits també s’han de substituir per una cobertura diferent. Els productes lactis grassos, inclosa la nata i el formatge, tampoc no es recomanen. Cal evitar especialment el formatge blau o el camembert.

Altres aliments que s’han d’evitar en cas de gastritis són els aliments picants i molt picants. El pebrot, el tabasco o el bitxo, però també massa sal poden provocar símptomes agreujats. La pregunta "Què s'ha d'evitar?"

naturalment, també inclou tot tipus de menjar ràpid com hamburgueses, patates fregides o productes ja fets al congelador. Contenen massa greixos i ingredients que irriten l’estómac. També hi ha algunes restriccions a les fruites i verdures que s’han d’observar en cas de gastritis.

Per exemple, s’han d’evitar els cítrics durant el moment de la inflamació. Aquests inclouen llimones, taronges i llimes. Amb les verdures, s’ha d’anar amb precaució per evitar les verdures que puguin causar flatulències.

Entre elles, les mongetes, la coliflor i el porro. La producció de àcid gàstric també s’estimula pel desenvolupament de gasos a l’estómac, que és contraproduent. A més, cebes i all no es recomana en casos de inflamació de la mucosa gàstrica.

S’han d’evitar dolços com la xiclet de vi, però també picadures com patates fregides o galetes grasses. També hi ha diverses begudes que poden tenir un efecte nociu sobre el revestiment de l’estómac, sobretot si ja estan danyades. Tampoc no es recomana sucs de fruites àcides. Per tant, s’han d’evitar els aliments esmentats en cas de gastritis, almenys en la fase aguda. En el cas d’inflamació crònica del revestiment estomacal, pot ser necessari un canvi a la dieta a llarg termini.