Símptomes de deficiència
Són molt poc específics a causa de l’aparició freqüent de PALP i poques vegades es produeixen a causa de l’abundant presència de piridoxina. Els símptomes poden ser trastorns neurològics (ja que molts dels productes de descarboxilació dels aminoàcids són neurotransmissors a la sistema nerviós), depressió (possiblement per la manca de serotonina i norepinefrina derivada de la deficiència de PALP), susceptibilitat a l’infart i anèmia = anèmia (a causa de la implicació de PALP en la síntesi de hem). Ardor a les cames Vitamines solubles en aigua (hidròfiles): vitamines liposolubles (hidròfobes):
- Vitamina B1 - tiamina
- Vitamina B2 - Riboflavina
- Vitamina B3 - Niacina
- Vitamina B5: àcid pantotènic
- Vitamina B6 - Piridoxal Piridoxina Piridoxamina
- Vitamina B7: biotina
- Vitamina B9: àcid fòlic
- Vitamina B12: cobalamina
- Vitamina A - Retinol
- Vitamina C - Àcid ascòrbic
- Vitamina D - Calcitriol
- Vitamina E - tocoferol
- Vitamina K - Filoquinona Menachinona
