Les lecitines són un grup de compostos químics i un component important de la membrana cel·lular. Les lecitines són vitals per al cos humà. Què són les lecitines? Les lecitines són compostos químics que pertanyen al grup de les fosfatidilcolines. Són els anomenats fosfolípids. Es componen d’àcids grassos, àcid fosfòric, glicerol i colina. El nom de lecitina ve ... Lecitines: funció i malalties
La llentia, el petit llegum, fa temps que deixa de trobar-se només en un guisat, ja que també és cada cop més popular com a amanida o en cuina exòtica. Gràcies als seus ingredients, és una autèntica potència. Com més petita sigui la llentia, més fi serà el sabor. Aquí teniu el que heu de saber sobre les llenties... Lents: intolerància i al·lèrgia
L'homocisteïna és un alfa-aminoàcid no proteinogènic que conté sofre que es forma alliberant el grup metil (-CH3) com a intermedi de la metionina. Per a un posterior processament de l'homocisteïna, és necessari un subministrament adequat de vitamines B12 i B6, així com àcid fòlic o betaïna com a proveïdor de grups metil. Una concentració elevada d'homocisteïna en... Homocisteïna: funció i malalties
La síndrome miastènica congènita és genètica i pertany al grup de les síndromes miastèniques. Es caracteritza per una alteració en la transmissió del senyal entre les cèl·lules nervioses i musculars. Els símptomes d’aquest grup de trastorns varien molt en grau. En alguns pacients, s’observa el fenotip particular de la miastènia de la cintura de les extremitats. Què és la síndrome miastènica congènita? Congènita ... Síndrome miastènica congènita: causes, símptomes i tractament
