càncer

Probiòtics: menjar

Les recomanacions d’ingesta de la Societat Alemanya de Nutrició (DGE) encara no estan disponibles per als probiòtics. Aliments que contenen soques de bacteris amb activitat probiòtica, com ara bacteris làctics (lactobacils). Productes lactis acidificats Verdures fermentades Tilsit Llet acidificada / llet agra Formatge de muntanya Cogombres amargons Llet de mantega Cheddar Sauerkraut Crema agra Brie Remolatxa Iogurt Camembert Mongetes verdes (fermentat amb àcid làctic) ... Probiòtics: menjar

Probiòtics: avaluació de la seguretat

Diversos estudis van examinar la ingesta de dosis elevades de probiòtics durant un llarg període de temps. Fins ara no s’ha identificat cap efecte secundari amb la ingestió de probiòtics. Fins i tot a dosis equivalents a 1,000 vegades la ingesta normal, no es van identificar associacions entre infeccions que es van produir i ingesta de probiòtics. L'Institut Federal per a la Protecció de la Salut del Consumidor ... Probiòtics: avaluació de la seguretat

Arrel de rosa (Rhodiola Rosea): definició

L’arrel de rosa (Rhodiola rosea) és un membre de la família de les plantes de fulla gruixuda (Crassulaceae) i creix tant a l’alta muntanya com als penya-segats humits de l’Àrtic o de les regions del nord d’Europa, Àsia i Amèrica del Nord. A la medicina popular d’aquests països, l’arrel de rosa s’ha utilitzat tradicionalment per a l’esgotament, les malalties mentals, ... Arrel de rosa (Rhodiola Rosea): definició

Arrel de rosa (Rhodiola Rosea): funcions

Rhodiola rosea és un dels adaptògens a base d'herbes segons l'Agència Europea del Medicament (EMA). Segons estudis inicials, les substàncies fisiològicament actives, com les rosavines, donen suport a l’organisme en situacions d’estrès i augmenten la resistència a l’estrès. El sistema immunitari s’adapta a l’estrès, de manera que l’organisme és capaç de fer front a l’estrès extraordinari. ... Arrel de rosa (Rhodiola Rosea): funcions

Arrel de rosa (Rhodiola Rosea): interaccions

Estudis in vitro demostren que els components de l'extracte d'arrel de rosa tenen efectes inhibidors sobre diverses activitats enzimàtiques (per exemple, CYP3A4, CYP19). El CYP3A4 s’utilitza per metabolitzar (metabolitzar) fàrmacs i el CYP19 catalitza la síntesi d’estrògens. Les interaccions amb medicaments i aliments són possibles, però fins ara no s’han observat en estudis amb animals o humans. Per tant, a causa del ... Arrel de rosa (Rhodiola Rosea): interaccions

Arrel de rosa (Rhodiola Rosea): menjar

L’arrel de rosa s’utilitza principalment com a remei herbari. A la República de Komi, als Urals del Nord, es va abocar un grapat d’arrels seques sobre 500 ml de vodka o aigua bullida i es va utilitzar com a tintura o extracte. Especialment a Sibèria, Alaska i Groenlàndia, l'arrel de rosa de vegades es consumeix com a verdura o ... Arrel de rosa (Rhodiola Rosea): menjar

Arrel de rosa (Rhodiola Rosea): avaluació de la seguretat

L’Institut Federal Alemany d’Avaluació de Riscos (BfR) ha dut a terme una avaluació del risc de Rhodiola rosea i va concloure que no hi ha potencial de perill a dosis diàries de 100 a 1,800 mg d’arrel de rosa (principalment com a extracte d’arrel). L’arrel de rosa conté, entre altres substàncies. , el glicosid cianogènic lotaustralin. Quan la planta es lesiona, els cianurs (sals de ... Arrel de rosa (Rhodiola Rosea): avaluació de la seguretat

Melatonina: Funcions

L'acció de la melatonina a nivell cel·lular es produeix a través de dos circuits reguladors diferents, dos dels quals tenen una importància cabdal. Es tracta del receptor 1 de melatonina acoblat a proteïna G (MT1) i del receptor 2 de melatonina (MT2), que també està acoblat a la proteïna G. MT1 influeix en la reproducció (reproducció), el metabolisme (metabolisme) i la vasoconstricció (vasoconstricció); Es requereix MT2 per a la transmissió de ... Melatonina: Funcions

Melatonina: interaccions

Com que la melatonina es metabolitza principalment per enzims CYP1A, pot interactuar amb medicaments que també són metabolitzats o inhibeixen el CYP1A. Els inhibidors del CYP1A inclouen estrògens en forma d’anticonceptius i teràpia de reemplaçament hormonal (HER) o l’antidepressiu fluvoxamina. L’ús simultani de melatonina amb inhibidors del CYP1A dóna lloc a un excés de melatonina. L'abús de nicotina, al seu torn, redueix ... Melatonina: interaccions

Coenzim Q10: avaluació de la seguretat

Els investigadors van publicar un nivell d’ingesta (Observed Safe Level, OSL) per al coenzim Q10 (ubiquinona), que es considera segur. A més, es va publicar una ingesta diària acceptable (ADI). Els científics van identificar una OSL de 1,200 mg d'ubiquinona per persona diàriament, a més, van publicar una IDA de 12 mg / kg diàriament. L'ADI es va determinar mitjançant un No observat ... Coenzim Q10: avaluació de la seguretat

L-Carnitina: avaluació de la seguretat

L’autoritat europea de seguretat alimentària (EFSA) va publicar una opinió sobre l’ús de L-carnitina L-tartrat, una font de L-carnitina, en aliments per a usos nutricionals particulars. Tenint en compte els símptomes gastrointestinals, la química clínica, inclosos els marcadors de la funció hepàtica i renal, l’EFSA va acordar els següents valors directrius: L’EFSA assumeix que una ingesta de 3 g de ... L-Carnitina: avaluació de la seguretat

Melatonina: definició, síntesi, absorció, transport i distribució

La melatonina (N-acetil-5-metoxitriptamina) és una hormona de la glàndula pineal, una part del diencèfal. És produït pels pinealòcits de la glàndula pineal. La melatonina afavoreix el son i controla el ritme dia-nit. Síntesi La melatonina es produeix a partir de l'aminoàcid essencial triptòfan mitjançant la serotonina intermèdia. La síntesi es fa de la següent manera: el L-triptòfan es converteix en 5-hidroxitriptòfan... Melatonina: definició, síntesi, absorció, transport i distribució