Productes El carbonat de potassi està disponible com a producte obert a farmàcies i farmàcies. També es troba en alguns medicaments homeopàtics. Estructura i propietats El carbonat de potassi (K2CO3, Mr = 138.2 g / mol) existeix com a pols blanca, granulada, inodora i higroscòpica que és fàcilment soluble en aigua. El carbonat de potassi és la sal dipotàssica de l'àcid carbònic ... Carbonat de potassi
Productes La sal Staghorn està disponible, per exemple, a les farmàcies i farmàcies com a productes oberts. Els minoristes especialitzats el poden demanar a proveïdors especialitzats. Estructura i propietats En un sentit més ampli, la sal de staghorn són les sals d’amoni d’àcid carbònic, hidrogen carbonat d’amoni, carbonat d’amoni o carbamat d’amoni (SLMB). A la pràctica, l’hidrogen carbonat d’amoni pur és ... Sal Staghorn
Ús per afluixar la massa: la formació de diòxid de carboni crea petites bombolles de gas abans i principalment durant la cocció, que afluixen la massa de pa o pastisseria, fent-la més comestible. Principi de funcionament Reacció general dels agents de llevat químics: agent de llevat + àcid + calor + gasos d’aigua (diòxid de carboni, possiblement amoníac) + subproductes. Substàncies 1. ... bicarbonat de sosa
Productes Hi ha nombrosos ingredients actius i excipients farmacèutics en medicaments com a sals. També són presents en suplements dietètics, en aliments, dispositius mèdics i cosmètics. Hi ha diverses sals disponibles com a productes oberts a farmàcies i farmàcies. Les sals d’estructura consisteixen en àtoms o compostos carregats positivament i negativament, és a dir, cations i anions. Junts ... Salts
