La malaltia celíaca és una malaltia crònica de l’intestí prim. A causa d’una intolerància al gluten, una proteïna del gluten que es troba als grans, les protuberàncies de l’intestí prim es redueixen. Això evita que els greixos, sucres, proteïnes, vitamines, minerals i fins i tot l’aigua s’absorbeixin adequadament al cos. Fins ara, l’únic tractament és complet, l’abstinència dels aliments durant tota la vida ... Dieta per a la malaltia celíaca (Sprue)
La malaltia Sprue (pronunciat "Spruh") és una malaltia congènita de l'intestí prim, que també s'anomena celiaquia en nens. És una intolerància al gluten. El gluten és un component dels cereals. S'ataca la membrana mucosa de l'intestí prim, cosa que dificulta l'absorció dels nutrients dels aliments. El sprue és una malaltia crònica ... Què és Sprue?
Tenint en compte tant les formes clàssiques com les atípiques, ara es creu que aproximadament 1 de cada 250 a 500 persones pateixen una sensibilitat al gluten. D'aquests, però, només entre un 10 i un 20 per cent presenten els símptomes típics de la malaltia celíaca. Malaltia celíaca: grups de risc La celiaquia s'observa habitualment en: Diabetis mellitus... Malaltia celíaca: diagnòstic i teràpia
La malaltia celíaca, també coneguda com sprue, és una forma d'intolerància al gluten. L'intestí prim està format per milers de plecs i sortints anomenats vellositats, que al seu torn estan cobertes per milions de pèls minúsculs. Això augmenta la superfície intestinal interna en un factor de 300 i l'àrea a través de la qual s'intercanvien els nutrients per... Malaltia celíaca (Sprue)
