Motivació
Entre el coneixement de què fer per prevenir o eliminar obesitat i la voluntat i la força per dur a terme aquestes mesures, sovint hi ha mons a part. Per tal d’assolir l’objectiu, el suport dels pares és la millor motivació! En lloc de molestar o queixar-se, és millor buscar solucions junts.
Els contratemps i els fracassos no es poden evitar completament i, com més segura sigui l’infant i més recolzament i suport tingui, més fàcil serà superar aquestes fases. Un cert control de les mesures i canvis introduïts té sentit, però no ha de ser massa estricte. En cas contrari, l'observació conjunta del pes pot convertir-se en una gran càrrega per a pares i fills.
Aquests són alguns exemples de mesures estrictes i adaptades:
- Mesures estrictes
- Mai més heu de menjar xocolata!
- A partir d’ara no podreu veure la televisió durant més de mitja hora diària.
- Mesures adaptades
- Se us permet menjar una barra de xocolata a la setmana, però heu de dividir-la vosaltres mateixos!
- Es permet veure la televisió dues hores a la setmana. Podeu triar l’hora vosaltres mateixos!
Aquesta forma de nutrició es correspon amb els coneixements científics actuals sobre la correcta nutrició de nens i adolescents. Això dieta està "optimitzat" perquè conté tots els nutrients que els nens i adolescents necessiten per al creixement, el desenvolupament i el desenvolupament health.
Els criteris de la dieta mixta optimitzada són els següents: Això dóna lloc a tres regles bàsiques per a la selecció dels aliments:
- El subministrament de nutrients ha de ser correcte. Proteïnes, greixos, hidrats de carboni, fibra, vitamines, els minerals i l'aigua han de complir les recomanacions de la Societat Alemanya de Nutrició i s'han d'adaptar a l'edat respectiva del nen.
- La selecció d’aliments ha de contenir els aliments habituals, també econòmics, pocs productes acabats i sense productes dietètics
- Alguns plats i aliments preferits (per exemple, dolços) no s’han de prohibir completament, sinó restringir-los.
- Els àpats s’han de prendre amb regularitat. Hi ha tres àpats principals (2 àpats de pa, 1 àpat calent) i dos aperitius petits.
- La barreja optimitzada dieta està previst per protegir contra malalties posteriors, dependents de la dieta, que són principalment excés de pes, diabetis, trastorns lipometabòlics, malalties cardiovasculars, gota i alguns tipus de càncer.
- Abundant (zona verda): aliments vegetals i cereals
- Moderat (zona groga): aliment per a animals
- Econòmic (zona vermella): menjar i pastisseria rica en greixos
Els colors dels semàfors ajuden a organitzar els àpats i a avaluar-los i classificar-los.
Fins i tot els nens petits poden entendre fàcilment aquest sistema d’orientació. Stopp hauria de trucar-lo al fitxer cap amb tot el “menjar vermell”. Aquests aliments no es poden pintar completament, però només els heu d’utilitzar de forma conscient i moderada.
És principalment: Es permeten quantitats moderades de “menjars grocs”: llum verda, fins i tot amb molta gana, es permeten els “menjars verds”: Això provoca un subministrament equilibrat de nutrients. La major part de l’energia alimentària prové hidrats de carboni (cereals, patates i fruites). El greix ha de ser principalment d’origen vegetal i aporta el 30% de l’energia alimentària diària.
El 15% restant prové de proteïnes i és mig animal (llet, carn, peix, ous) i mig vegetal (cereals, patates).
- Begudes molt ensucrades com la cola, la llimonada o el te gelat
- Begudes de suc de fruita i nèctars, cervesa de malta.
- Fruits secs de tota mena perquè contenen molt greix. Es recomanen fruits secs en petites quantitats o, per exemple, barrejats amb flocs de civada i muesli
- Untacions de greix (crema de torró de nous, etc.)
- Croissants i productes de forn similars
- Cereals per esmorzar endolcits
- Patates fregides amb greix
- Productes lactis amb alt contingut en greixos
- La majoria de tipus de carn i embotits
- Pastissos i pastissos, dolços, patates fregides, galetes
- La majoria dels productes de menjar ràpid
- Sucs de fruites pures, llimonades reduïdes en calories
- Fruits secs
- Mel i melmelada
- Pa i rotllets amb molta farina blanca
- Mueslis i cereals sense sucre
- Patates al forn de qualsevol tipus, puré de patates
- Llet magra i productes lactis
- Carn d’aviram i embotit d’aviram
- Peix baix en greixos (sense pa)
- Llevats i bescuits
- Fideus amb salsa baixa en greixos
- Pizza amb cobertura de verdures
- Fruita fresca, verdures de qualsevol forma (preparades sense greixos)
- Amanides amb adobat magre
- Pa i rotllets de gra sencer, flocs de gra sencer, neules d’arròs de gra sencer
- Patates bullides sense greix
- Aigua, aigua mineral, suc de brollador, te d'herbes i fruites sense sucre
