Durant embaràs i la lactància materna, amb cafeïna cafè és un factor perjudicial per al health dels fetus i l’infant, respectivament. En una dona embarassada, la capacitat de trencar-se cafeïna disminueix perquè el metabolisme triga més del doble en fer-ho. Com a resultat, el fitxer cafeïna nivell sèric al sang de dones embarassades roman elevat durant un període de temps més llarg, en contrast amb les dones no embarassades. A més, cafeïna pot creuar fàcilment la barrera placentària i afectar el desenvolupament fetal. De 70 a 140 mil·ligrams de cafeïna diàriament tenen un efecte inhibidor del creixement en el nen que creix. Dones que van consumir 200 mg (l'equivalent a una tassa de cafè) o més de cafeïna al dia tenien el doble de risc avortament involuntari (avortament) com a dones que no consumien cafeïna. Els nivells de cafeïna arriben aproximadament al mateix fetus com en la mare. No obstant això, el nen per néixer necessita un temps considerablement més llarg (aproximadament vint vegades més llarg) que els humans adults per metabolitzar la cafeïna, ja que certs enzims al fetge falten per desglossar-lo. Només després de 82 hores s’excreta la meitat de la cafeïna ingerida.
Efecte inhibidor del creixement
A causa de l’efecte inhibidor del creixement de l’alcaloide, sovint es produeix un pes reduït al néixer, ja que aquests nens pesen una mitjana de 116 grams menys al néixer que els nens nascuts de mares que no consumeixen més de deu mil·ligrams de cafeïna al dia.
Deficiències vitals de substàncies
A la la placenta, sang d'un sol ús i multiús. es restringeixen sota la influència de la cafeïna, causant problemes circulatoris i prevenint la fetus de rebre un subministrament adequat de oxigen i substàncies vitals essencials. La necessitat del nen per néixer vitamina C, B6, calci, magnesi i de ferro augmenta molt perquè la cafeïna té un efecte diürètic en el cos de la mare i, per tant, moltes substàncies vitals essencials són eliminades amb el cos aigua. La tanins contingut a cafè inhibir el absorció of de ferro i provoquen deficiències de ferro al cos de la dona embarassada per una banda i al fetus per l’altra. El consum de cafeïna de moderat a intens per part de la mare i la pèrdua de substàncies vitals resultants augmenten el risc de patir avortament involuntari o el fet mort mortal triple.
L’EFSA (Autoritat Europea de Seguretat Alimentària) estableix el límit superior per a les dones embarassades en 200 mg de cafeïna al dia.
Descripció general del contingut de cafeïna de diversos estimulants.
| Menjar de luxe | Contingut de cafeïna [mg] |
| Cafè (150 ml) | 50-150 |
| Cafè espresso (50 ml) | 50-150 |
| Te negre (150 ml) | 30-60 |
| Te verd (150 ml) | 40-70 |
| Beguda Cola (330 ml) | fins 60 |
| Beguda energètica (250 ml) | 80 |
| Xocolata amb llet (100 g) | 20 |
| Xocolata semidolça (100 g) | 75 |
Per obtenir més informació sobre el "consum de cafè", vegeu "estimulants”Al tema superordinat de“ medicina dels micronutrients ”.
