Romero és originari principalment de les regions mediterrànies, on també es cultiva com a especials planta. El material vegetal prové principalment del sud-est d’Europa, Espanya, el Marroc i Tunísia.
Romaní en herboristeria
In medicina herbari, s’utilitzen les fulles seques de la planta (Rosmarini folium) i l’oli essencial que se n’extreu (eteroleu de Rosmarini).
Característiques del romaní
Romero és un arbust perennifoli d’uns 1 m d’alçada amb fulles estretes en forma d’agulla. Les fulles estan arrissades cap avall i tenen els pèls blancs a la part inferior. Les flors dels llavis de color blavós a morat es situen a les aixelles de les fulles.
Les fulles de romaní com a medicament
Romero les fulles són fulles estretes de fins a 3 cm de llarg sense tiges. La vora està arrissada cap avall i té una textura coriácea i fràgil. Al mig hi ha un solc longitudinalment. La part inferior de les fulles sempre té pèls blancs, mentre que la part superior només té pèls a les fulles joves.
Com fa olor i sabor al romaní?
Les fulles de romaní desprenen un aspecte molt picant i agradable olor. La sabor de romaní és picant-acre a amarg-aromàtic i lleugerament acre.
