Les recomanacions d’ingesta de la German Nutrition Society (DGE) encara no estan disponibles per a l’asparagina. Contingut d’asparagina (donat en mg) per cada 100 g d’aliment. Cereals, productes cereals Fruites Begudes alcohòliques Arròs, germinat 24 Pomes, 5 varietats 32-59 Vi 0,1-3 Arròs, segó 28 Gra de blat 154 Llavors i fruits secs Diversos Ametlles, 19 varietats ... Asparagine: menjar
L'aminoàcid aspartat (àcid aspártic; abreviatures Asp en el codi de tres lletres i D en el codi d'una lletra) és un aminoàcid proteinogènic (utilitzat per formar proteïnes) amb un grup COOH a la cadena lateral. Pertany als aminoàcids àcids. Només la configuració L de l'aminoàcid té un efecte biològic en el... Aspartat: definició, síntesi, absorció, transport i distribució
A continuació es detallen els efectes de l’aspartat en humans que es consideren certs segons la literatura pertinent. Aspartat és un element bàsic per a les proteïnes estructurals i funcionals del cos. És una substància inicial per a la formació d’aminoàcids no essencials. Actua com a neurotransmissor al cervell. És un substrat energètic per a les cèl·lules de ... Aspartate: Funcions
L’aminoàcid cisteïna (abreviatures Cys al codi de tres lletres i C al codi d’una lletra) és un aminoàcid proteinogènic (que s’utilitza per formar proteïnes) amb un àtom de sofre a la cadena lateral. És un dels aminoàcids que contenen sofre. Només la configuració L de l’aminoàcid té un efecte biològic en l’ésser humà ... Cisteïna: definició, síntesi, absorció, transport i distribució
L'aminoàcid glutamina (abreviatures Gln en el codi de tres lletres i Q en el codi d'una lletra) és un aminoàcid proteinogènic (utilitzat per formar proteïnes) amb una cadena lateral sense càrrega. És un dels aminoàcids neutres. Només la configuració L de l'aminoàcid té un efecte biològic en el cos humà. La glutamina pot... Glutamina: definició, síntesi, absorció, transport i distribució
La glutamina es pot produir a partir d'altres precursors pel propi cos humà i, per tant, s'assigna als aminoàcids semiessencials. Tanmateix, el cos ha d'absorbir la major proporció de glutamina amb els aliments en forma d'àcid glutàmic. En comparació amb els altres aminoàcids lliures, la glutamina és la més abundant en l'organisme humà... Glutamina: Funcions
Interaccions de la glutamina amb altres agents (micronutrients, aliments): Dietes baixes en carbohidrats Mitjançant la gluconeogènesi (via metabòlica per tornar a sintetitzar la glucosa), el cos humà pot estabilitzar els nivells de glucosa (sucre en sang) durant la deficiència de carbohidrats. En el cas de les dietes baixes en hidrats de carboni, el cervell humà es subministra així amb energia mitjançant la regeneració de la glucosa. Amb aquesta finalitat, la glucosa es produeix en... Glutamina: interaccions
Els aminoàcids són blocs de construcció de proteïnes. El nom derivat del grec (“proteios”; de primer ordre i significatiu) subratlla la importància d'aquest grup de substàncies: les proteïnes assumeixen una funció clau en gairebé tots els processos biològics del cos humà com a substàncies de bastida o en forma de nombroses substàncies enzimàtiques. sistemes. El cos humà és capaç... Aminoàcids: blocs de proteïnes
L'aminoàcid arginina (abreviatures Arg en el codi de tres lletres i R en el codi d'una lletra) és un aminoàcid proteinogènic (utilitzat per formar proteïnes) amb un grup guanidino a la cadena lateral. Pertany als aminoàcids bàsics i és l'aminoàcid més ric en nitrogen amb 4 àtoms de N. Només la configuració L de... Arginina: definició, síntesi, absorció, transport i distribució
L'aminoàcid arginina és un aminoàcid semiessencial. Per als nounats, l'aminoàcid arginina és essencial, perquè a aquesta edat de la vida, la seva pròpia producció encara no és possible. Els humans adults poden produir-lo al cos, el que significa que l'arginina no és essencial per als adults. L'arginina està implicada en nombroses funcions corporals. Entre… Arginina: Funcions
Interaccions de l'arginina amb altres micronutrients (substàncies vitals): Ornitina L'arginina es converteix ràpidament en ornitina al cos, i viceversa. Per tant, l'arginina es pot substituir en gran mesura per l'ornitina. Atenció! L'administració addicional d'arginina s'ha de dividir en diverses porcions petites, si és possible, perquè dosis més grans poden tenir un efecte deshidratant. Glutamina a la… Arginina: interaccions
Les recomanacions d'ingesta de la Societat Alemanya de Nutrició (DGE) encara no estan disponibles per a l'arginina. Contingut d'arginina (en mg) per 100 g d'aliment. Cereals Fruita Peix Blat 620 Poma 8 Lluç 1.070 Civada 850 Préssec 17 Llenguado 1.140 Fajol 970 Maduixa 37 Sola 1.150 Mandarina 44 Plàtan 54 Verat 1.160 Llavors... Arginina: menjar
