Hi ha efectes secundaris?
Amb un contingut ric en proteïnes dieta que sigui saludable i equilibrat i que segueixi les recomanacions esmentades per al consum de carn, no és d'esperar efectes secundaris greus. Un consum excessiu de carn vermella superior a 300-600 g per setmana pot provocar malalties cardiovasculars a llarg termini i, per tant, s’hauria de reconsiderar. A més, el consum de productes lactis en grans quantitats pot provocar problemes cutanis en algunes persones i trastorns digestius com la diarrea o restrenyiment.
Això s’ha de considerar individualment segons els propis sentiments. Vegetals proteïnes són menys propensos a causar els problemes descrits anteriorment, ja que contenen més fibra que contraresta restrenyiment i diarrea. Si es segueix la recomanació d’1.3 - 1.5 g de proteïna per kg de pes corporal per a un atleta, no s’esperen efectes secundaris, fins i tot amb la ingesta de preparats de proteïna addicionals.
En general, però, els atletes sovint sobreestimen les seves pròpies necessitats de proteïnes i, a l’espera d’un millor èxit d’entrenament, prenen molta més proteïna de la necessària. Aquesta sobredosi no només pot provocar un augment no desitjat de greix corporal, sinó també danyar-lo fetge i ronyons. Aquest tema també pot ser del vostre interès: efectes secundaris de la creatina Una sobredosi de proteïnes durant la construcció muscular no només no té sentit, sinó que també pot causar danys conseqüents negatius al cos.
Els excessivament absorbits proteïnes es descomponen pel cos, creant grups amino lliures a partir dels aminoàcids, que són excretats del cos a través del fetge i després a través dels ronyons. Si aquests òrgans han de mantenir un rendiment superior durant un llarg període de temps, es poden danyar. A més, una ingesta excessiva de proteïnes, sobretot de fonts animals, pot provocar una acidificació excessiva del cos, que també pot provocar mal alè, per exemple.
Atès que especialment les fonts de proteïnes animals, com ara carn de pollastre o productes lactis, contenen gairebé fibra dietètica, a dieta que consisteix principalment en aquests components pot conduir a problemes digestius tal com restrenyiment, diarrea, flatulències i nàuseaPer aquest motiu, és important proporcionar al cos fibra dietètica a través d’aliments com cereals integrals, verdures i fruites. A més, es sospita que una ingesta excessiva de proteïnes durant un llarg període de temps afavoreix malalties com ara reumatisme, gota o malalties inflamatòries de l’intestí. Aquí també, un equilibrat dieta que consisteix en hidrats de carboni, greixos i principalment vegetals proteïnes es recomana per a la prevenció. Per últim, però no menys important, pot portar-se a una dieta amb un alt contingut de proteïnes sense una ingesta suficient d’hidrats de carboni canvis d'humor i fatiga, així com a falta de concentració. Els hidrats de carboni són els cervellmenjar preferit i també mantenen la conductivitat física durant l’entrenament.
Tots els articles d'aquesta sèrie:
