Més productes de gra sencer
Els productes integrals contenen el complex beneficiós hidrats de carboni. Proporcionen una sacietat més duradora i proporcionen fibra dietètica important per a la digestió. De manera natural, els productes integrals en contenen molts vitamines, substàncies bioactives, minerals i oligoelements.
- Pa integral
- Arròs natural
- Plats de cereals
- Pasta integral i
- muesli
Un munt de verdures, patates i fruites
Aquests aliments són a la cor d'un consum conscient de les calories i saludable dieta. S'han d'incloure 5 racions de verdures, amanides i fruites (prendre'n cinc al dia) al menú diari. Les patates i els llegums en una preparació baixa en greixos també es troben entre els aliments recomanats. Quan feu compres, tingueu en compte la disponibilitat fresca, regional i de temporada. Preferiu els productes de l’agricultura ecològica.
Menys proteïna animal
La proteïna vegetal en llegums, patates i cereals és beneficiosa per a una persona sana dieta. La llet, els productes lactis baixos en greixos i el peix també són valuoses fonts de proteïnes. Es recomana reduir el consum de carn, embotits i ous. La tendència és cap a un baix consum de carn dieta que dóna prioritat als menjars sense carn i només inclou carn dos cops per setmana. Quan compreu carn, tingueu en compte la ramaderia adequada a l’espècie i l’origen regional dels animals. Prefereix els ous de les gallines de corral.
Petits dolços
El sucre i els dolços proporcionen molts i anomenats "buits" calories“. A part de calories, no contenen nutrients vitals com vitamines o minerals.
Picant però no salat
Cal reduir el consum de sal comuna. L’excés de sal posa força en el cos i pot contribuir al seu desenvolupament hipertensió. Preferiu les herbes fresques i diverses espècies. Si és sal, utilitzeu sal de taula enriquida amb iode i sempre sal amb moderació.
Beu prou
El cos necessita almenys dos litres d’aigua diaris. El consum pot augmentar considerablement quan fa calor o durant les activitats esportives. Quan baixar de pes és molt important beure prou.
Els més adequats són aigua, aigua mineral, tisana o sucs prims. Les llimonades, els nèctars de fruites, el te gelat i totes les begudes ensucrades no són adequades. El cafè i el te negre són aliments de luxe i no haurien de jugar un paper en el fluid diari equilibrar.
Tots els articles d'aquesta sèrie:
