Els motlles són més habituals a la vida quotidiana. Per exemple, es poden trobar a fruites i verdures o a sostres i parets. Com que els microorganismes poden ser perjudicials per a ells health, l’eliminació ràpida és important.
Què són els motlles?
Els motlles són bolets igual que els bolets o altres fongs comestibles. Tot i això, són molt més petites. En última instància, el motlle es compon d’una xarxa de llaços fins que en general s’assemblen a les arrels. Els fils individuals s’anomenen hifes. El miceli és el motlle real. El miceli està format per totes les hifes. No és visible a simple vista, representa la xarxa d’arrels del fong i pot asseure’s tant dins dels materials com sobre elles.
Ocurrència, distribució i propietats
El terme motlle inclou diversos microorganismes que produeixen espores i filaments típics de fongs. S'han descrit un total de prop de 100,000 espècies diferents. No obstant això, els científics creuen que la xifra és molt superior. S'estima que 250,000 floridures poblen la terra. Els motlles es poden estendre sobre tots els materials: en superfícies, terres, aliments, plantes, fusta morta o al bany. Per naturalesa, els motlles realitzen tasques útils. Als boscos, per exemple, es descomponen arbre podrit troncs per deixar lloc a les noves plantes. El fong és capaç d’infestar i descompondre completament molts materials. En última instància, el motlle només necessita una base orgànica per multiplicar-se. Tanmateix, això es pot trobar en molts més objectes que només en menjar. Aquests inclouen, per exemple, paper pintat, paper, cuir, teixits, pintures, PVC o pasta. Els fongs necessiten carboni per sobreviure. Ho extreuen dels materials que infecten. Tot i que el fong real no és visible directament a l’ull humà, són els cossos fructífers els que forma. Amb l'ajut del cos fructífer, el motlle vol reproduir-se. Com a regla general, un motlle es pot reconèixer per taques negres, marrons foscos o verds. Aquests apareixen allà on les espores han aconseguit assentar-se. Això es deu al fet que la propagació real es produeix a través de les espores. Aquests es transporten principalment amb l'ajut de l'aire. Com que les espores són més pesades que l’aire, llisquen cap al terra quan no hi ha vent. Tan bon punt les espores es posen en materials adequats per a la seva multiplicació, es poden observar més taques de floridura al cap d’un temps. Les espores de floridura es poden trobar gairebé a tot arreu. Ja es produeixen a la natura. A l’estiu es poden detectar unes 3000 espores per metre cúbic i a l’hivern encara n’hi ha 50. Els motlles prefereixen una humitat del 90%. Tot i això, també es poden desenvolupar amb una humitat més baixa. Un extrem condició és del 60 per cent. En el millor dels casos, la temperatura és de 20 a 30 ° C. A més, aconsegueixen estendre’s entre 0 i 45 ° C. Tanmateix, aquest entorn no es correspon amb una situació òptima des del punt de vista del fong. El motlle no necessita llum créixer. En general, per tant, els requisits d’un motlle són força baixos. En conseqüència, cal tenir en compte la humitat i la temperatura a casa, així com tots els aliments.
Malalties i queixes
Les espores de floridura esdevenen problemàtiques a les habitacions tancades, perquè aquí concentració augmenta significativament. En conseqüència, les persones en els apartaments dels quals el motlle penja a les parets o al sostre tenen un motlle superior a la mitjana. En aquest cas, greu health no es poden descartar conseqüències. Les espores de motlles solen ser tan petites que entren fàcilment al cos, per exemple, a través respiració. Moltes de les espores tenen una mida inferior a 10µ de mitjana. Els motlles de vegades poden carregar greument i afectar el cos humà. Entren a l’organisme de diverses maneres. Per una banda, es poden inhalar, per una altra, es propaguen a través de la ingestió d’aliments de floridura al tracte gastrointestinal. Normalment, els motlles tenen un efecte major òrgans interns. Els seus productes metabòlics són particularment problemàtics. Els fongs produeixen toxines que poden provocar-ne càncer i fetge danys. A més, afavoreixen el desenvolupament d’al·lèrgies. Les substàncies que es poden trobar a la superfície del fong són responsables d’un reacció al · lèrgica. Es tracta de les anomenades enolases. Al mateix temps, un fong sol tenir enoleses diferents. De vegades, això pot dificultar atribuir les reaccions físiques a un motlle. Una vegada que el cos desenvolupa un lèrgia en un motlle, els símptomes solen aparèixer allà on hi ha el fong. En general, els motlles desencadenen diversos símptomes. Aquests inclouen, per exemple, afeccions gastrointestinals, tes, rinitis, conjuntivitis, asma, canvis de pell, migranya o queixes conjuntes. Si s’ha consumit el motlle, Mal de panxa de vegades es manifesta. Per tant, els aliments amb taques de floridura sempre s’han de descartar. Tallar normalment no és suficient. Finalment, les espores, és a dir, la part visible, indiquen que el fong ja ha aconseguit infectar tot l’aliment. La formació d’espores és una indicació que el fong necessita nous aliments per a la seva supervivència. A més, és important que es tracti adequadament un fons de pantalla o paret infestat. En cas contrari, els símptomes descrits poden aparèixer.
