Productes
L’oli de soja s’utilitza com a excipient en medicaments, per exemple, injectables, tous càpsules, banys i formes de dosificació semisòlides.
Estructura i propietats
L’oli de soja refinat és un oli gras obtingut de les llavors per extracció i posterior purificació. Es pot afegir un antioxidant adequat. L’oli de soja refinat existeix com un líquid clar de color groc pàl·lid pràcticament insoluble aigua. L'alcalde àcids grassos a l’oli hi ha àcid linoleic, àcid oleic, àcid palmític, àcid linolènic i àcid esteàric. L’oli de soja hidrogenat (Soiae oleum hydrogenatum) és un oli de soja purificat, blanquejat, hidrogenat i desodoritzat. Existeix com a blanc massa or pols i és pràcticament insoluble en aigua.
Efectes
L’oli de soja té pell propietats nutritives i lubricants. Pertany als olis grassos d’enduriment (assecat) que es tornen durs després d’aplicar-se a una superfície.
Camps d'aplicació
L’oli de soja s’utilitza a la farmàcia com a excipient, per exemple, per refat pell, com a dissolvent per a principis actius liposolubles i per al lliurament de calories (nutrició parenteral).
