L’autoritat europea de seguretat alimentària (EFSA) va publicar una opinió sobre l’ús de L-carnitina L-tartrat, una font de L-carnitina, en aliments per a usos nutricionals particulars. Tenint en compte els símptomes gastrointestinals, la química clínica, inclosos els marcadors de la funció hepàtica i renal, l’EFSA va acordar els següents valors directrius: L’EFSA assumeix que una ingesta de 3 g de ... L-Carnitina: avaluació de la seguretat
La colina o els seus compostos derivats tenen un paper essencial en molts processos fisiològics: els fosfolípids, especialment el fosfatidil colina (PC), es troben en grans quantitats a totes les membranes biològiques. Allà, tenen un paper important en la seva estructura i funcions, com ara la transmissió de senyals i el transport de substàncies. Metabolisme i transport de lípids i ... Colina: Funcions
El folat Homocisteïna es pot remetilar a metionina de dues maneres diferents: el folat és important per a una via i el colina per l’altra. En el primer cas, l’homocisteïna es metila a metionina (addició de grups CH3) mitjançant l’enzim metionina sintasa. Per a aquest procés, la metionina sintasa requereix metil tetrafolat com a donant de grups de metil ... Colina: interaccions
L’Institut Americà de Medicina (IoM) va establir una ingesta de 7.5 g de colina / dia com a nivell d’ingesta avaluat més baix que va produir un efecte advers (LOAEL), i sobre aquesta base, a més de tenir en compte un factor de seguretat i arrodoniment, va establir l’anomenat nivell d’ingesta superior tolerable (UL). Aquest UL reflecteix el màxim segur ... Colina: avaluació de la seguretat
Fins ara, no hi ha recomanacions d’ingesta (valors de referència DA-CH) per a la ingesta de colina de la German Nutrition Society (DGE). L’Autoritat Europea de Seguretat Alimentària (EFSA) va publicar les ingestes adequades per a la colina el 2016, que es poden considerar valors de referència europeus: ingestes adequades Edat Colina (mg / dia) Nadons de 7 a 11 mesos 160 Nens de 1 a 3 anys 140 de 4 a 6 anys ... Colina: ingesta
El professor Linus Pauling, dos cops guardonat amb el premi Nobel, va anomenar el coenzim Q10 un dels majors enriquiments entre les substàncies naturals que poden afavorir la salut humana. Nombrosos estudis no només demostren els efectes positius de la Q10 en la teràpia de diverses malalties, com ara malalties tumorals, insuficiència cardíaca (insuficiència cardíaca), infart de miocardi (atac de cor), hipertensió (pressió arterial alta) ... Coenzim Q10: Funcions
Les recomanacions d’ingrés de la German Nutrition Society (DGE) encara no estan disponibles per al coenzim Q10. Contingut del coenzim Q10 - indicat en mg -. per 100 g d'aliments Verdures i amanides Llet, productes lactis, ou Carn Carn Ceba 0,1 Formatge general màx. 0.4 Porc- 3,2 Patata 0,1 Mantega 0,6 carn Coliflor 0,14 Vedella 3,3 Col blanca 0,16 ... Coenzim Q10: menjar
Es coneixen les funcions següents: Component de les membranes cel·lulars –la fosfatidilserina es troba exclusivament a la capa interna de la membrana– costat citoplasmàtic– interacciona estretament amb les proteïnes intracel·lulars – La PS és especialment important per a l'activació de la proteïna cinasa C, que és important per a la fosforilació d'altres proteïnes Regulació de l'alliberament i implicació de neurotransmissors... Fosfatidil serina: funcions
Els següents processos fisiològics estan influenciats per sulfat de glucosamina Estimulació dels efectes anabòlics protectors del cartílag (= condroprotectants / substàncies protectores del cartílag): Substrat principal per a la síntesi de col·lagen i per a la formació de glicosaminoglicanos i proteoglicanos, respectivament, a la matriu extracel·lular (matriu extracel·lular, substància intercel·lular, ECM, ECM) del teixit del cartílag. Augmentar la incorporació de prolina i sulfat a la matriu del cartílag. Augmentar … Sulfat de glucosamina: funcions
La fosfatidil serina (PS) és un fosfolípid natural el residu d'àcid fosfòric del qual està esterificat amb l'aminoàcid serina. Metabolisme El PS, com la fosfatidilcolina, es pot sintetitzar de manera endògena en quantitats suficients. Tanmateix, si hi ha un dèficit d'aminoàcids metionina, vitamina B9 (àcid fòlic), vitamina B12 (cobalamina) o àcids grassos essencials, la suficient fosfatidilserina no pot... Fosfatidil serina: definició, síntesi, absorció, transport i distribució
La deficiència de vitamina K es deu principalment a malalties gastrointestinals cròniques, per exemple, una absorció deficient de la malaltia de Crohn, una disminució de la utilització en cirrosi hepàtica i colestasi, alteracions del transport a causa, per exemple, de trastorns del drenatge limfàtic o de proteïna portadora insuficient (VLDL). Les interaccions amb els medicaments es bloquegen especialment per l'ús prolongat d'antibiòtics (per exemple, ampicil·lina, cefalosporines o tetraciclines) ... Vitamina K: símptomes de deficiència
Els grups de risc de deficiència de vitamina K inclouen persones amb: ingesta inadequada, per exemple, en trastorns alimentaris com la bulímia nerviosa o la nutrició parenteral. Malabsorció per malalties gastrointestinals. Disminució de la utilització en cirrosi i colestasis hepàtica. Deteriorament del transport en trastorns del drenatge limfàtic. Bloqueig del cicle de la vitamina K per medicaments, com ara antibiòtics, salicilat ... Vitamina K: grups de risc
