És realment perjudicial per als nens una dieta vegana?
Un vegà dieta per a nens és rebutjat per la majoria dels experts. En principi, però, no és principalment perjudicial sempre que es tingui cura de garantir una substitució adequada dels desapareguts vitamines, nutrients, oligoelements i proveïdors d'energia. No obstant això, un completament nutrició vegana en lactants i nens petits s’ha d’evitar en la mesura del possible, ja que pot provocar un retard o fins i tot un defecte desenvolupament infantil i maduració.
També s’ha de tenir en compte que les possibles conseqüències no s’han de produir amb tots els nens. En la majoria dels casos, es produeixen problemes nutricionals, però no causen limitacions greus. A dieta sense la ingesta de productes animals, pot resultar perjudicial si l'organisme del nen no disposa de suficients nutrients, vitamines i proteïnes per reposar els dipòsits d’energia del nen.
Com a resultat, destaquen molts nens alimentats amb vegans desnutrició i el creixement retardat. Els aliments vegetals tenen un valor biològic inferior als aliments animals. Per tant, hi ha el risc que l'alta demanda energètica durant la fase de creixement no estigui prou coberta. Per compensar un dèficit de creixement, s’ha de procurar combinar moltes substàncies vegetals diferents.
Quins són els riscos de la nutrició vegana per als lactants?
Molts pares veuen de manera nutritiva vegana una alternativa sana i sobretot lliure de contaminació, així com una alternativa duradora. El purament nutrició vegana d’un nen és en principi possible. No obstant això, la majoria dels pares no són conscients dels riscos greus que poden acompanyar aquest comportament nutritiu en la majoria dels casos.
Els nadons i els nens petits corren un alt risc de no consumir quantitats suficients de substàncies essencials com els àcids grassos, que tenen un paper important en el desenvolupament i la maduració dels nens. Amb un augment de les necessitats de nutrients i un procés de creixement progressiu, es produeix un risc pronunciat desnutrició A més del risc de desenvolupar una deficiència de nutrients acusada, els nens també poden desenvolupar una susceptibilitat a infeccions lleus o fins i tot al·lèrgies, com els propis dels nens. sistema immune no és prou fort a causa de la deficiència de nutrients. A més, hi ha un major risc que els nens afectats tinguin un desenvolupament físic i mental lent o defectuós. Molts nens que s’alimenten de menjar vegà a una edat primerenca corren el risc de ser inferiors a la resta de nens en el seu desenvolupament.
- Proveïdors d’energia,
- Proteïnes,
- Calci,
- Iode,
- Ferro,
- zinc,
- Magnesi,
- Vitamina B2, vitamina B12
- i vitamina D.
