Diverticulosi del còlon
Es tracta de protuberàncies al mucosa dels còlon, preferiblement a la zona de punts febles als passatges vasculars. Amb aliments baixos en fibra, els baixos còlon l’ompliment provoca una pressió augmentada a la llum intestinal i es poden desenvolupar diverticles. Això es recolza en el fet que aquesta malaltia es produeix molt rarament en grups de població amb un alt consum de fibra dietètica.
Els vegetarians pateixen amb menys freqüència que els no vegetarians. Els divertícules no regressen amb a dieta ric en fibra dietètica. No obstant això, els símptomes associats a diverticulosi (Mal de panxa, irregularitats de femta) es poden pal·liar i diverticulitis (inflamació de les protuberàncies) es pot contrarestar.
L’administració de segó de blat ha demostrat ser eficaç. Com a transportador de fibra, augmenta significativament el volum de femta. És fonamental garantir una ingesta adequada de líquids.
Com a mesura preventiva, a dieta És recomanable ric en fibra dietètica. En els diverticles existents, l’administració de segó de blat pot millorar els símptomes. Subministrar suficient líquid.
Intestí irritable
Aquest trastorn funcional de l'intestí gros es caracteritza per un tipus de rampes intermitents dolor i sovint s’alternen diarrea i restrenyiment sense que hi hagi cap malaltia del tracte gastrointestinal (malalties inflamatòries cròniques, còlon càncer). Tampoc hi ha una correlació clara entre dieta i símptomes intestinals irritables. Aquests pacients només tenen certes intoleràncies (cafè, fruita crua, fregits) que poden variar molt d’un individu a un altre. Una dieta rica en fibra dietètica no alleuja els símptomes. Si restrenyiment existeix, l’administració de segó de blat pot ajudar.
resum
Eviteu els aliments que l’experiència ha demostrat que causen o agreugen els símptomes. En cas de simultània restrenyiment, l’administració de segó de blat (ingesta suficient de líquids!) pot ajudar.
El desenvolupament de l’intestí càncer està influenciada significativament per factors ambientals. Les enquestes nutricionals realitzades fins ara han revelat en la seva major part els següents riscos que poden afavorir el desenvolupament de l’intestí càncer: La dieta és rica en greixos i proteïnes animals i pobra en complexos hidrats de carboni (fibra, midó). S’atribueix un cert efecte protector als minerals calci i el seleni i el vitamines A, C, D i betacarotè.
Sembla que no només és important la quantitat, sinó també el tipus de greix ingerit. Els greixos animals i els greixos poliinsaturats tenen un efecte més negatiu, mentre que els greixos monoinsaturats (per exemple, oli d’oliva, oli de colza) i els olis de peix rics en àcids grassos omega-3 tenen un efecte positiu i protector. La influència negativa de la nutrició rica en greixos s’explica per l’augment de l’alliberament de bilis àcids després d’un àpat ric en greixos.
La major part del greix es reabsorbeix a la intestí prim i tornat a la circulació. Una porció petita arriba a l’intestí gros, on es descompon els bacteris, i en experiments amb animals això ha augmentat el risc de desenvolupar-se càncer de còlon. Un alt consum de carn augmenta el risc de càncer intestinal.
A causa de l’alt contingut en greixos d’alguns tipus de carn, la connexió descrita anteriorment entre la ingesta de greixos i bilis els àcids també es podrien utilitzar per explicar-ho. La fibra augmenta el volum de femta i el contingut intestinal passa més ràpidament pel tracte intestinal. Com a resultat, qualsevol substància nociva continguda en els aliments té menys contacte amb l’intestí mucosa.
Aquest efecte pot prevenir el desenvolupament del càncer. A més, es produeix que a l'intestí gros a partir de materials de llast com a producte final es desenvolupen àcids grassos de cadena curta. Un d’ells és el n-butirat d’àcids grassos.
En proves de laboratori, aquest àcid gras inhibeix el creixement de càncer de còlon les cèl · lules. Càncer de còlon és menys freqüent en grups de població que mengen a calci-dieta rica (principalment llet i productes lactis). El seleni ha demostrat un efecte positiu en experiments amb animals.
Tot i això, aquest efecte del seleni encara no s’ha demostrat en humans i, per tant, s’ha d’evitar l’administració addicional de seleni (tòxic en dosis elevades). Els estudis van demostrar que la vitamina C i la beta carotina funcionen protegint i protegint La vitamina D té possiblement juntament amb calci una influència positiva. Aquesta hipòtesi requereix, però, encara la confirmació.
Totes aquestes connexions entre la nutrició i l’aparició del càncer d’intestí no estan completament assegurades. Tot i això, hi ha recomanacions per a la nutrició de la societat alemanya per reduir el risc de càncer. Recomanacions per a la prevenció del càncer de còlon Les verdures, productes integrals, fruites, patates i llegums haurien de convertir-se en la part principal de la dieta. Reduïu els greixos i preferiu els greixos positius (oli de colza, oli d’oliva, olis de peix amb àcids grassos omega-3 de peixos d’aigua freda com el salmó, l’arengada).
Llet i productes lactis baixos en greixos diàriament Cal preferir el peix i les aus de corral a la carn vermella. El consum d’alcohol no ha de superar els 20 g al dia. Cal evitar una ingesta excessiva de calories i es recomana fer exercici físic diari.
