Carbassa es va originar a Amèrica Central i del Sud, però actualment la planta es conrea a tot el món. Això ha donat lloc a varietats on les llavors tenen una closca molt tova o cap closca, eliminant la necessitat de fer-ho peeling. Les llavors s’importen en aquest país principalment de països d’Europa de l’Est i Mèxic.
Llavors de carbassa en medicina herbaria
In medicina herbari, s’utilitzen llavors madures i seques (semen de cucurbites) o fins i tot l’oli de llavors.
La polpa de les carbasses s’utilitza sovint a les sopes i es converteix en pastissos. Les carbasses ornamentals no són adequades per al consum a causa del contingut més alt de substàncies amarges.
Carabassa: característiques especials de la planta
El anual carbassa forma vinyes enfiladisses de fins a 10 m de llargada, amb les quals s’estén pla a terra. Les fulles clarament cinc-lobulades són molt grans i piloses. A més, la planta té grans flors grogues en forma d’embut.
Els més característics, però, són els enormes fruits esfèrics de color groc-verd o taronja, que contenen nombroses llavors planes. Des del punt de vista botànic, els fruits representen baies.
Propietats de les llavors de carbassa
Carbassa les llavors són de color verdós a marró, ovalades i aplanades créixer fins a uns 7-15 mm de llargada. Són rodons per un extrem i apuntats per l’altre.
En certa mesura, les llavors d’altres espècies de carbassa, com ara Cucurbita maxima o Cucurbita mixta, també s’utilitzen a medicina herbari.
Les llavors no desprenen cap olor particular. El sabor de llavors de carbassa és oliosa i lleugerament dolça.
