En una lactat prova, l'anomenat valor de lactat a la sang es determina per determinar el aptitud nivell d’una persona. Lactat es produeix directament als músculs i és una sal d’àcid làctic. El lactat El valor d'una persona en repòs és d'un mili mol (mmol) de lactat per litre de sang.
Aquest valor pot augmentar fins a 25 mmol de lactat per litre de sang Sota estrés. Aquest producte metabòlic es produeix durant intensius resistència entrenament, al començament del treball muscular estàtic pesat i durant el treball ràpid entrenament de la força (distàncies de velocitat més llargues). L'energia necessària per a això es produeix principalment dividint ATP.
L’ATP és l’adenosina trifosfat, en termes senzills, una molècula molt rica en energia. És important que quan l’ATP proporciona energia, un ió d’hidrogen (protó) es separi i quedi al múscul. Un nombre determinat d’aquest protó (H +) pot reduir el valor del pH.
El valor del pH dels músculs normalment és neutre (7). Si el valor cau per sota de set, parlem d’un valor de pH àcid. Una reducció del valor del pH pot provocar danys cel·lulars.
Per aquest motiu, el cos ha desenvolupat un mecanisme de defensa. Per unir els protons, el cos produeix més lactat. Durant la formació, els protons s’uneixen i es contraresta la sobreacidificació del múscul.
Aquest mecanisme de protecció arriba als seus límits en algun moment. Si el valor del pH a la cèl·lula muscular continua baixant mentre el nombre de protons continua augmentant, els protons finalment bloquegen la divisió ATP i el múscul rampes (col·loquialment: es tanca). El lactat garanteix així que una càrrega altament intensiva pugui continuar durant un cert temps abans del múscul rampes. Com més lactat hi hagi a la sang, més gran serà el nombre de protons del múscul i més gran serà la tensió del cos. La quantitat de lactat a la sang es pot utilitzar per determinar el grau d’estrès i la capacitat del cos per mantenir càrregues intensives durant un temps determinat.
Tots els articles d'aquesta sèrie:
