Com es pot determinar la quantitat de greix del cos humà?
Hi ha diversos mètodes per determinar percentatge de greix corporal: El més comú és el mètode mecànic que utilitza una pinça, que mesura el gruix dels plecs de la pell en 10 punts diferents del cos. Els desavantatges són que només es mesura el teixit adipós subcutani i es deixa de banda el greix dels òrgans i que hi ha una certa subjectivitat a causa de les ubicacions a triar. No obstant això, el mètode és molt adequat per documentar un desenvolupament, sobretot perquè, a diferència d'altres mètodes, no es veu afectat pel consum d'alcohol i cafè.
A més, hi ha diversos productes químics, elèctrics o ultrasò-procediments admesos. La interpretació del percentatge de greix corporal, tenint en compte l'edat i físic, és el següent: Per a les dones, segons l'edat, valors d'aprox. El 22-35% es considera normal i els valors del 34-41% es consideren elevats, els valors inferiors a aquest es consideren baixos i els valors superiors a això es consideren molt alts.
Per als homes, en funció de l'edat, els valors d'aproximadament un 11-23% es consideren normals i els valors d'un 22-28% són elevats. Per als homes, els valors del 2-5% es consideren vitals i per a les dones del 10-13%. Les dones tenen un percentatge més alt de greix corporal, principalment per tenir accés a reserves addicionals durant embaràs.
Índex de massa corporal (IMC)
El Índex de massa corporal (IMC) és una eina per avaluar la relació entre la massa corporal i el pes corporal d’una persona. Es calcula dividint el pes (en quilograms) per l’alçada (en metres) al quadrat. Per exemple, una persona que fa 1.80 m d'alçada i pesa 75 kg tindria un IMC d'aproximadament 23.1.
Tanmateix, com a pauta per a l’alçada de l’IMC, atès que l’IMC no té en compte el gènere, l’estatura, l’edat o la massa muscular, s’ha d’interpretar amb molta cura, tenint en compte les característiques individuals d’una persona, i només ha de servir com a pauta aproximada. Un atleta competitiu amb un IMC de 29 no ha de ser necessàriament excés de pes, ni una dona jove amb un IMC de 18 ha de ser-ho baix pes. Hi ha pautes separades específiques per edat per als nens, ja que els valors llindars per a un IMC sa varien molt segons l’edat, per exemple durant la pubertat.
La correlació entre l’IMC i la morbiditat o mortalitat encara és controvertida en l’actualitat. Mentre excés de pes i obesitat clarament condueixen a un augment del risc, per exemple, de malalties cardiovasculars, alguns estudis demostren que les persones que ho són excés de pes fins i tot tenen una taxa de mortalitat lleugerament reduïda en comparació (obesitat paradoxa).
- IMC <18.5: poc pes
- IMC 18.5-25: pes normal
- IMC 25-30 Sobrepès
- IMC> 30: Adipositat
