Fonoll l’oli, i l’anetol en particular, té propietats anti-flatulents i afavoreix la motilitat del tracte gastrointestinal. En concentracions més altes, es produeixen efectes antiespasmòdics, probablement a causa de la inhibició de calci mobilització al múscul llis del tracte gastrointestinal. Quan el concentració of calci a les cèl·lules disminueix, relaxació dels músculs intestinals, donant lloc a la resolució de l’espasme.
Altres efectes del fonoll
L’anetol també accelera als bronquis la freqüència de batuda dels anomenats epitelis ciliars, processos de cèl·lules petites encarregats de l’eliminació de mocs i substàncies estranyes. Això es tradueix en un afluixament de la mucositat i una expectoració més fàcil.
A més, es creu que l’anetol i la fenchona ajuden a augmentar la secreció de suc gàstric, estimulen la gana i tenen efectes antimicrobians. En concentracions molt altes, l'anetol té un efecte tòxic.
Efectes secundaris del fonoll
En casos aïllats, reaccions al·lèrgiques del pell i vies respiratòries s’han observat. Persones conegudes lèrgia a api també pot ser al·lèrgic a fonoll fruita.
Actualment, no se'n coneixen interaccions amb altres agents.
