El licopè

Productes El licopè no està aprovat com a medicament en molts països, però es comercialitza com a suplement dietètic i colorant alimentari (per exemple, Alpinamed). Al món de parla anglesa, se l’anomena. Estructura i propietats El licopè (C40H56, Mr = 536.9 g / mol) és un carotenoide hidrofòbic natural que es troba als tomàquets i que els dóna el seu color vermell ... El licopè

La astaxantina

Productes L'astaxantina està disponible comercialment a molts països com a suplement dietètic en forma de càpsules (per exemple, Novaxanthine by Bionaturis, 4 mg). Està contingut en oli de krill, que també es comercialitza en forma de càpsules. L'astaxantina no està registrada com a medicament. Estructura i propietats L’astaxantina (C40H52O4, Mr = 596.8 g / mol) és ... La astaxantina

Luteïna i zeaxantina

Antecedents Els carotenoides luteïna i zeaxantina es troben a la retina de l’ull i en una concentració particularment elevada a la taca groga, que s’estructura al centre de la retina amb la major densitat de fotoreceptors que aconsegueix la major agudesa visual. S’hi enriqueixen selectivament i la seva concentració és molt superior a ... Luteïna i zeaxantina