Àcids grassos essencials en la fase de lactància materna
Classificació dels àcids grassos: Àcids grassos saturats (SAFA, SFA = Àcids grassos saturats) – per exemple, àcid aràquidic i àcid palmític, que es troben principalment en greixos animals. Els àcids grassos monoinsaturats (MUFA = àcids grassos monoinsaturats) - per exemple, l'àcid oleic, es troben principalment en olis vegetals, com l'oli d'oliva, de canola i de cacauet. Àcids grassos poliinsaturats... Àcids grassos essencials en la fase de lactància materna