Requisits addicionals de micronutrients (substàncies vitals) en la fase de lactància materna: altres substàncies vitals (micronutrients)

Els vitamines són components alimentaris essencials amb efectes semblants a les vitamines, però sense funció coenzimàtica. El cos pot produir aquestes substàncies per si mateix, però la quantitat d’autosíntesi és insuficient per complir els requisits, especialment durant el període de lactància materna. Per tant, el subministrament mitjançant menjar o en forma de suplementació és de crucial importància. Durant la lactància materna, L-carnitina, coenzim Q10 (ubiquinona), en particular, es consumeix amb més freqüència i, al mateix temps, s’absorbeix massa poc. Si es produeix la deficiència d’aquests vitaminoides, el plasma de la mare concentració es redueix considerablement a favor del nen a causa de la llet materna producció.

L-Carnitina

Funció de la L-carnitina

• Essencial per al transport d 'àcids grassos i per a la producció d' energia a partir del desglossament de àcids grassos - oxidació d’àcids grassos mitocondrials.
• Implicat en l'acció de l'hormona tiroïdal tiroxina, que augmenta els processos metabòlics i els processos de combustió interna augmentant la captació d'oxigen a les cèl·lules

Fonts: els bons proveïdors de carnitina són carn i llet, en aliments vegetals amb prou feines presents: els vegetarians corren el risc de deficiència.

La L-carnitina es sintetitza a les cèl·lules del fetge i ronyons del aminoàcids lisina i metionina. Vitamines B3, B6, C i de ferro també són necessaris per a la seva pròpia síntesi. Per tant, aquestes substàncies vitals (micronutrients) han d’estar presents en quantitats suficients per garantir la formació de L-carnitina. Des del cor, músculs, fetge i els ronyons satisfan principalment les seves necessitats energètiques a partir de greixos, són particularment dependents de la carnitina. Quan la carnitina és deficient, es poden deteriorar les funcions del cor, els músculs, el fetge i els ronyons, cosa que provoca problemes d’aportació d’energia

Coenzima Q10

Funció de coenzim Q10 (ubiquinona).

• Proveïdor d’energia: a causa de la seva estructura de quinona en forma d’anell, el coenzim Q10 pot acceptar i donar electrons, jugant així un paper clau en el procés bioquímic de formació d’energia amb consum d’oxigen - fosforilació de la cadena respiratòria - en mitocondris - no es pot substituir el vitaminoide en aquest procés important
• Implicat en la síntesi d'ATP, el principal portador d'energia de la cèl·lula.
• Estabilització de la membrana
• Important antioxidant liposoluble, ja que està present als mitocondris, on els radicals lliures es formen com a productes de reacció inestables de la respiració cel·lular, protegint els greixos de l’oxidació i també dels danys causats pels radicals lliures.
• Admet l'acció de la vitamina E com a eliminador de radicals lliures en el teixit adipós accelerant la seva regeneració

Fonts: es troben principalment en carn, peix - sardines, verat -, bròquil, mongetes verdes, col, espinacs, all i en alguns olis: oliva, soja, blat de moro i oli de germen de blat -; els productes integrals contenen grans quantitats de coenzim Q9, que es poden convertir en fetge en la forma utilitzable pels humans.

Els coenzims Q són compostos químics compostos per oxigen, hidrogen i carboni àtoms, que formen l’anomenada estructura de quinona en forma d’anell. Estan presents a totes les cèl·lules: humans, animals, vegetals, els bacteris - i, per tant, s’anomenen ubiquinones. Només per als humans coenzim Q10 és rellevant, amb els coenzims Q1 a Q10 a la natura. Per tal de ser sintetitzat en el cos, el aminoàcids fenilalanina, tirosina i metionina són obligatoris, així com vitamines B3, B5, B6, B9 i B12. Per tal que la mare lactant i el nounat se subministren adequadament amb el coenzim Q10, la mare ha d’augmentar la ingesta d’ubiquinona a través dels aliments i aminoàcids i vitamines necessari per a la seva pròpia síntesi. El nadó depèn de la mare per al seu subministrament, ja que encara no és capaç de sintetitzar prou ubiquinona. Les concentracions més altes d 'ubiquinona es troben al mitocòndries dels cor i el fetge, ja que aquests òrgans tenen les necessitats energètiques més elevades. Els ronyons i el pàncrees també tenen altes concentracions de coenzim Q10. Si una dona té lactància materna i té més de 40 anys, té un risc particular de deficiència. La raó d’això és que, amb l’edat creixent, les concentracions de Q10 disminueixen a causa de l’autosíntesi reduïda, la ingesta insuficient d’aliments o l’augment del consum a causa de la oxidació estrès en diversos òrgans. Per exemple, els nens de 40 anys tenen un 32% menys d'ubiquinona a la cor amb un dèficit de coenzim Q20 del 10%, trastorns funcionals dels òrgans respectius ja es produeixen. Deficiències superiors al 75% lead a trastorns que posen en perill la vida. Antioxidant la protecció durant la lactància materna es pot millorar significativament administració del coenzim Q10 i augment de la ingesta d’antioxidants beta-Carotene, seleni, vitamines E, C, àcid gamma-linolènic i àcids grassos. La absorció de Q10 es pot augmentar mitjançant una ingesta simultània de substàncies vegetals secundàries (flavonoides). Taula: requisits de L-carnitina i coenzim Q10.