Minerals els requisits dels quals augmenten durant la lactància (fase de lactància materna) inclouen, en particular, calci i magnesi. Valors d’admissió per al requisit diari de dones que donen lactància materna (segons el DGE):
| Minerals | Dosi |
| Calci | 1,000 mg |
| Clorur | 2,300 mg |
| potassi | 4,000 mg |
| Magnesi | 390 mg |
| Sodi | 1,500 mg * |
* 2-3 grams en forma de sal de taula DGE: Societat Alemanya de Nutrició e. V.
Calci
En particular, la de la mare calci la necessitat augmenta durant la lactància a causa de la mobilització augmentada de l'esquelet per a la llet materna producció. El mineral és extremadament important per al lactant a causa del pronunciat creixement esquelètic. Durant la lactància materna, la mare perd uns 230 mil·ligrams de calci per dia amb 750 mil·lilitres de llet, que beneficia l’infant. El subministrament del nadó és, per tant, independent del corrent de la mare dieta i es manté a costa dels dipòsits de la mare. Segons estudis, les dones joves que donen lactància presenten una disminució de densitat òssia del 5-7% a la zona de la columna vertebral i del maluc en un termini de sis mesos. A causa de l’augment de les pèrdues de calci, la mare lactant hauria de garantir una ingesta diària d’uns 1.3 grams de calci per mantenir les reserves de calci a la ossos. Aquest requisit augmentat només es pot complir amb suplements o amb aliments amb un alt contingut de calci. Beure llet i els productes lactis són les fonts més importants de calci: mig litre de llet conté uns 600 mil·ligrams de mineral. En comparació amb la de vaca llet, la llet humana proporciona només una quarta part de la quantitat de calci. Aliments i substàncies que inhibeixen el calci absorció són fosfats, xocolata, cacau, crema de torró de nous, àcid tànic en cafè i té negre, alcohol, greixos i àcid fític dels cereals. Aquestes substàncies i aliments sempre s’han de tenir en compte a la dieta durant la lactància. Després del final de la lactància, el dipòsit esquelètic de la mare es reconstrueix ràpidament. L’infant pot absorbir millor el mineral a través de la llet materna. Per tant, els nounats se subministren de manera òptima amb calci a la llet materna, ja que el seu requeriment diari és d'entre 200 i 400 mil·ligrams diaris. A causa de la mobilització de calci des del ossos, les deficiències es poden desenvolupar ràpidament al cos de la mare si la ingesta de calci és marginal al mateix temps. El risc de osteoporosi augmenta En particular, les dones amb lactosa la intolerància té una major necessitat de calci. Les persones afectades no poden desglossar-se lactosa a causa de les baixes concentracions de l’enzim lactasa. Els símptomes més freqüents inclouen flatulències, diarrea i símptomes semblants a rampes. Per al tractament dietètic, lactosa en particular s’ha d’evitar. Atès que la lactosa es troba exclusivament a la llet i els productes lactis, es pot evitar totalment lead a deficiències de calci i, finalment, símptomes de deficiència de calci. La lactosa afavoreix el absorció of minerals i proteïnes a l’intestí. A més, la lactosa millora el absorció i utilització de proteïnes animals i vegetals. Dones amb lactància materna intolerància a la lactosa per tant, s’ha d’assegurar que satisfacin les seves necessitats creixents amb altres aliments rics en calci per no posar en perill el seu os health - ingesta de certs tipus de formatge o llet tractada adequadament. En aquest cas, la suplementació amb calci és beneficiosa. Si els nadons no es poden alletar, poden produir-se deficiències a causa de la manca de calci en els aliments preparats amb llet. Com a resultat, la de l’infant densitat òssia disminueix [9.4]. Per evitar-ho, els nadons amb els quals no es pot alimentar la llet materna se li han de donar almenys 200 mil·ligrams de calci al dia. Si les dones durant la lactància tenen baixa vitamina D nivells a més de baixes concentracions de calci, això pot lead al suavització òssia i deformitats òssies a la mare (osteomalàcia). En el nen, calci i vitamina D deficiències poden lead a hiperparatiroidisme Augment del teixit paratiroïdal i augment de la producció de paratiroides les hormones (hiperparatiroidisme). L’excés de paratiroide les hormones al seu torn, augmenta el nivell de calci en el nen sang.En el pitjor dels casos hiperparatiroidisme del nen provoca hipercalcèmia coma [2.2]. Per prevenir aquests símptomes, té sentit dur a terme vitamina D substitució en la mare a més de la administració de preparats de calci [5.2]. Una ingesta elevada de vitamina D és extremadament important tant per a la mare com per al fill, ja que un nivell adequat de vitamina D afavoreix l’absorció de calci i l’alliberament de calci de l’esquelet. A més, la vitamina D disminueix l’excreció de calci pels ronyons. Funció del calci
- Estructura òssia, resistència i dents
- Afecta la formació d'excitació nerviosa i la velocitat de conducció nerviosa.
- Control de la conducció a els nervis i músculs.
- Estimulació de la contracció de les cèl·lules musculars
- Implicat en el transport de fluids a través de les membranes cel·lulars
- Garantir el metabolisme cel·lular, la divisió cel·lular i l’estabilització de les membranes cel·lulars.
- Alliberament de les hormones i neurotransmissors.
- Factor d'activació de la coagulació de la sang
Fonts: els aliments rics en calci inclouen llet i productes lactis: mig litre de llet conté uns 600 mg de calci: salmó, sardines, llavors de sèsam, soja, llegums, nous, cereals integrals, germen de blat, civada, verdures verdes i julivert.
La majoria dels aliments vegetals són baixos en calci. A més, el biodisponibilitat del calci dels aliments vegetals sovint és inhibit pels seus alts nivells de fitat, oxalat i fibra dietètica Des magnesi és responsable de la conducció i transmissió de l’excitació neuromuscular a més del calci, els dos minerals interactuar estretament. En el cas que magnesi deficiència, el nivell de calci en sang es redueix. Per tant, és important substituir sempre el calci juntament amb el magnesi en una proporció de 3: 1. La ingesta excessiva de calci, en canvi, pot interferir en l’absorció de de ferro, zinci altres substàncies vitals essencials i, a més, condueixen a un augment de l’excreció de magnesi i calci (hipercalciúria) per l’orina i afecten la funció renal.
Magnesi
La llet materna conté uns 33-40 mil·ligrams de magnesi per litre. Així, la mare perd diàriament fins a 60 mil·ligrams de mineral durant el període de lactància. Per compensar la pèrdua, les dones lactants haurien de prendre magnesi suplements a més d'una variada dieta. Es recomana una ingesta diària de 375 mil·ligrams de magnesi. Atès que l’absorció de magnesi intestinal del nadó és més elevada amb la nutrició de la llet materna que amb la fórmula de llet produïda industrialment, els nounats s’han de donar de mamar si és possible. Als nadons madurs se’ls subministra adequadament una ingesta diària de magnesi de 29 mil·ligrams en beure 750 grams. Degut als més pobres biodisponibilitat de magnesi d’aliments preparats amb llet, els lactants no lactants tenen un requisit corresponent més elevat: 75-100 mil·ligrams de magnesi diaris. Els lactants que pesen menys de 3,500 grams després del naixement també necessiten més magnesi del que proporciona la llet materna. Cal substituir-los amb uns 75-100 mil·ligrams de magnesi al dia. Funció del magnesi
Producció i subministrament d’energia
- Com a activador enzimàtic, el magnesi té un paper important en totes les reaccions dependents de l’ATP.
- Degradació oxidativa del subministrament d'energia hidrats de carboni, proteïnes, greixos i glucosa.
Conducció i transmissió d'excitació neuromuscular.
- Disminució de l'excitabilitat dels músculs i els nervis.
- Afecta l'excitació nerviosa i la velocitat de conducció nerviosa.
- Actua de prop amb el calci
- Component important del sistema esquelètic: la construcció ossos i dents.
- Important per a la funció òssia i muscular
- Actua per reduir la pressió arterial mitjançant el magnesi dilata les artèries coronàries i les perifèriques
- Assegura la biosíntesi d’ADN i ARN, la biosíntesi de proteïnes (formació de noves proteïnes), la lipòlisi, el transport de membranes dependent de l’energia i glucosa degradació.
- Disminueix la capacitat de coagulació de la sang
- Redueix els nivells sèrics de colesterol
Fonts: El magnesi es troba en llavors senceres, fruits secs, llet, patates, verdures, fruites toves, plàtans, te i cereals no mòlts Taula sobre la necessitat de minerals
| Substància vital (micronutrient) | Símptomes de deficiència: efectes sobre la mare | Símptomes de deficiència: efectes en el lactant |
| Calci | La desmineralització del sistema esquelètic augmenta el risc de patir
Augment del risc de patir
|
La deficiència addicional de vitamina D comporta
|
| Magnesi | L’augment de l’excitabilitat dels músculs i els nervis provoca
Augment del risc de patir
|
|
