L’herba de la immortalitat s’anomena amb el nom botànic Gynostemma pentaphyllum i també es coneix com Jiaogulan. És una planta medicinal asiàtica que pertany a la família de les carbasses. A Àsia, l’herba de la immortalitat s’ha utilitzat durant diversos segles per les seves propietats curatives.
Ocurrència i cultiu de l'herba de la immortalitat.
L’herba de la immortalitat és una planta medicinal asiàtica que pertany a la família de les carbasses. L'herba de la immortalitat és una espècie vegetal majoritàriament anual que pot assolir altures de creixement d'entre tres i nou metres. Els tubercles radicals es formen com a òrgans de supervivència de la planta. A més, a partir de les arrels, es desenvolupen zircles àmpliament ramificats, sobre els quals es deixen fulles de cinc dits créixer. Per tant, l’herba de la immortalitat també s’anomena cinc fulles ginseng. Les flors de la planta són petites i de color groc-verdós. Són bisexuals i formen fruits negres a baies verdoses. Aquests poden assolir diàmetres de fins a vuit mil·límetres, però no són rellevants des del punt de vista mèdic. L'herba de la immortalitat és originària d'Àsia, especialment Xina, Japó, Tailàndia, Índia i Corea. La planta prefereix un clima càlid i humit i pot prosperar a altituds de fins a 3000 metres.
Efecte i aplicació
L’herba de la immortalitat ha estat valorada a Àsia durant diversos segles com una planta medicinal versàtil. Els seus valuosos ingredients, com la substància ginsenosida, d’alta qualitat, són responsables de l’efecte curatiu de la planta saponines i diversos gypenòsids i ginosaponines. A més, l’herba de la immortalitat conté nombroses minerals, vitamines i proteïnes. Per aprofitar les propietats curatives de la planta, se sol menjar com a verdura de fulla o beure com a te. Per a la preparació d’un te, sovint es premen les fulles de l’herba en forma de bola. Una bola és suficient per a dues tasses de te. Les boletes seques s’aboquen sobre bullents aigua i es va deixar pendent uns deu minuts. Aleshores, el te es cola i es pot beure amb glopets petits després de refredar-se breument. Bàsicament, el te es pot preparar a partir de fulles fresques i seques de l’herba de la immortalitat. El te és similar sabor a el te verd i també té un aroma dolç i subtilment herbós. S’han de prendre tres tasses de te al dia. Per afinar el sabor del te, un petit tros de gingebre es pot afegir a la cervesa calenta. L’aroma lleugerament picant harmonitza amb el de l’herba de la immortalitat. Si voleu endolcir lleugerament el te, és millor utilitzar-lo natural mel d’origen orgànic. A més, l’herba de la immortalitat també es pot utilitzar a la cuina. Aquí es recomana el consum de les fulles fresques de la planta. Especialment els brots joves i particularment tendres són saborosos i aporten energia. Es poden menjar crues o utilitzar-les en amanides i menjars. A més, l’herba de la immortalitat es pot cuinar, per exemple, amb verdures mixtes. Aleshores s’assembla als espinacs per consistència i sabor. Una altra opció per prendre l’herba de la immortalitat són els preparats ja fets. Per exemple, càpsules or pols de la planta estan disponibles. Bàsicament, es recomana fer un descans després de sis setmanes d’ingesta contínua de l’herba de la immortalitat, de manera que no es produeixi cap efecte d’habituació.
Importància per a la salut, el tractament i la prevenció.
L'herba de la immortalitat s'ha utilitzat en la medicina xinesa durant molt de temps. Es creu que l'herba contribueix significativament a la vellesa de la població de les províncies del sud de Xina. Les persones d’aquestes regions solen arribar a tenir una edat superior als 100 anys. Aquí s’utilitza la planta medicinal desintoxicació i regulació del metabolisme. L'herba de la immortalitat també s'utilitza per enfortir i teràpia of hepatitis i sang és molt similar a l’efecte de ginseng. Els glucòsids continguts a la planta tenen fortes similituds amb els de la ginseng arrel. Però el contingut de glucòsids a l’herba de la immortalitat és fins i tot significativament superior al del ginseng. A causa de l’efecte d’equilibri de la planta, l’herba de la immortalitat es pot utilitzar tant per a alta com per a baixa sang pressió. L’efecte pot ser calmant o estimulant, segons l’estat inicial. A més, l’herba de la immortalitat també s’utilitza en el context de càncer, tot i que els resultats de la investigació científica encara estan pendents. Bàsicament, es parla de l’ús de l’herba de la immortalitat com a complement de quimioteràpia or radioteràpia. En principi, l’herba de la immortalitat es pot utilitzar per prevenir malalties tumorals. També pel que fa a les malalties del sistema cardiovascular, en particular amb cor atac i carrera, es diu que l’herba de la immortalitat té un efecte preventiu. En són responsables principalment sang circulació-propietats de foment de la planta. A més, sang ja danyada d'un sol ús i multiús. s’estimula per regenerar-se. A més, cervell es pot augmentar el rendiment i reduir els nivells elevats de lípids en sang. Això es deu al fet que la planta medicinal redueix allò que suposadament és nociu LDL colesterol a la sang. A més, l 'herba de la immortalitat es pot utilitzar per a la debilitat del fetge, arteriosclerosi i bronquitis, Així com estrès i insomni. De la mateixa manera, es diu que la planta té un efecte beneficiós sobre les afeccions gastrointestinals, com ara Mal de panxa i diarrea. L'herba de la immortalitat també pot alleujar l'oblit i el nerviosisme general.
