Previsió
El pronòstic individual després del consum de floridura depèn de diversos factors. En particular, el tipus de fong, així com la quantitat i la durada de la ingesta, determinen el pronòstic en cada cas. Les petites quantitats de motlle no solen ser motiu de preocupació.
No obstant això, si es noten símptomes o s’han menjat grans quantitats de floridura, és fonamental una visita primerenca a un metge per al pronòstic individual. Si s’ha produït una intoxicació que pot provocar complicacions com ara danys en els òrgans, el pronòstic pot ser molt desfavorable. Això és particularment cert en el cas dels tumors i fetge or ronyó danys.
Profilaxi
En general, la majoria dels aliments s’han d’eliminar en cas d’infestació de floridura per evitar-los health perills. El tall a gran escala del motlle amb l’eliminació real de totes les traces de motlle i toxines només és possible en casos individuals. A partir de -18 ° C en general, es pot aturar la proliferació de floridura.
Per tant, els aliments en un compartiment congelador se solen estalviar el desenvolupament de floridures i es poden gaudir durant més temps. Per tal de retardar el desenvolupament de floridures, els aliments s’han d’emmagatzemar nets i secs.
Tots els articles d'aquesta sèrie:
