La majoria de la gent no coneix el terme flavonoides, però, entrem en contacte constantment amb ells a la nostra vida. Els flavonoides són compostos vegetals secundaris que es diu que tenen health-efectes potencials en el cos humà. No obstant això, molts encara no han estat completament investigats. No obstant això, algunes plantes que contenen flavonoides també s’utilitzen en medicina.
Flavonoides: què hi ha darrere
Els flavonoides pertanyen al grup de compostos vegetals secundaris. Són responsables de la coloració de les plantes i les protegeixen de les influències nocives del medi ambient.
La majoria dels flavonoides tenen una coloració groguenca. Aquest és també l'origen del seu nom, que va derivar del terme llatí flavus = groc. Ara es coneixen fins a 6,500 compostos, que s’han classificat en diferents grups segons la seva estructura bàsica.
Aquests aliments són rics en flavonoides
Els flavonoides són els que més apareixen polifenols (compostos aromàtics) en els aliments i es troben en moltes fruites i verdures. En aquest context, sovint es produeix una coloració vermella de la planta quan hi ha un alt contingut de flavonoides.
Així, entre altres coses
- Raïm negre
- pomes
- col llombarda
- Remolatxa
un alt percentatge de flavonoides. Atès que la seva funció és protegir les plantes dels efectes nocius del medi ambient, la més alta concentració es troba a les pells i les fulles.
Els flavonoides donen suport a les defenses del cos.
Els estudis científics van mostrar efectes positius dels flavonoides sobre l'organisme humà. El consum de substància vegetal ajuda l'organisme a promoure els propis mecanismes de defensa de l'organisme. Els flavonoides són els anomenats antioxidants. Poden fer radicals lliures (oxigen compostos del cos) inofensius. Com a resultat, es diu que tenen un càncer-efecte de prevenció.
A més, els flavonoides semblen influir positivament en la prevenció de malalties cardiovasculars. Alguns flavonoides també se sospita que tenen efectes antibacterians o antivirals. Per exemple, els resultats de l’estudi suggereixen que els flavonoides que es troben als nabius, per exemple, tenen un efecte preventiu sobre les infeccions del tracte urinari.
Efectes adversos dels flavonoides.
No obstant això, pot ser que un efecte advers dels flavonoides sigui un augment del risc de patir leucèmia en nens petits si les seves mares han pres flavonoides suplements durant embaràs. No obstant això, encara no està clar si els flavonoides en forma de suplements tenen un efecte genotòxic sobre els humans.
Un sa des d’un equilibri dieta amb prou fruites i verdures proporciona al cos suficients flavonoides i dóna suport a les seves capacitats de defensa natural, de manera que la ingesta addicional de dieta suplements generalment no és necessari.
