introducció
El sistema craniomandibular o també anomenat sistema masticatori o òrgan mastegador és el entrada port per a tot el contracte digestiu. Consta de diferents parts del cos amb diferents tasques. L'òrgan masticatori inclou:
- Musculatura masticatòria
- Màscara superior
- Mandíbula inferior
- Paladar
- TMJ
- Dents
- Aparell periodontal
- Llengua
- Glàndules salivals
Músculs mastegadors
Els moviments mastegadors els duen a terme els músculs mastegadors. A més dels grans músculs mastegadors, també inclou nombrosos músculs més petits que també són responsables de les expressions facials.
Màscara superior
El mandíbula superior està fermament fusionat amb el crani os. Per tant, no es pot moure. Dins de mandíbula superior és el sinus maxil·lar, les dimensions poden variar.
Això és important per al tractament amb implants. La cresta alveolar porta les dents. El mandíbula inferior és la part mòbil de les dues mandíbules. S'utilitza per realitzar els moviments mastegadors. Dins de la mandíbula inferior hi ha el canal mandibular, per on discorren els vasos sanguinis i els nervis
Paladar
El paladar és el sostre de la cavitat oral. Es divideix en dues parts. El paladar dur es troba directament sobre l'os, mentre que el paladar paladar suau, com la part posterior, està formada per músculs i acaba al paladar tou.
TMJ
L’articulació temporomandibular és una articulació giratòria i lliscant que controla els moviments del mandíbula inferior contra la mandíbula superior. Les dents mal posicionades, els farciments excessius o les parafuncions com el triturat poden provocar dolor i danys irreparables a l’articulació temporomandibular. Com tots articulacions, l’articulació temporomandibular també pot desenvolupar artherosclerosi.
El dents de llet tenen 20 dents, les dents permanents 32. Les dents tenen una forma diferent, adaptades a la seva funció. Els incisius tenen una forma de falca i s’utilitzen per tallar els aliments. Els molars petits i grans tenen una superfície àmplia i s’encarreguen de moldre els aliments. Les dents també són necessàries per a la parla i l’expressió facial.
Aparell periodontal
Les dents es localitzen en el procés alveolar de la mandíbula i estan connectats a l’os a través del periodonci. Les fibres elàstiques són la connexió entre l’arrel de la dent i l’os.
Llengua
El llengua és un múscul flexible que es fon al terra de la boca. Mou les farinetes dels aliments durant la ingesta d’aliments, de manera que es poden mastegar totes les parts de forma òptima. També és essencial per parlar.
A la superfície del llengua hi sabor brots que reaccionen a l’amargor, l’àcid, el sal i el dolç. El glàndules salivals subministreu el líquid necessari per mantenir la mucosa humida. Viscós saliva és secretat per les glàndules paròtides, mentre que el glàndules salivals under the llengua produeixen saliva fina.
El saliva No només fa que els aliments per empassar siguin més flexibles, sinó que també contenen l'enzim ptialina, que ja descompon hidrats de carboni i així inicia la pre-digestió. El saliva també conté calci i fluor, que garanteixen la remineralització de la dent esmalt. La totalitat cavitat oral està revestit de membrana mucosa. A les dents, es troba com genives directament sobre l’os i té un color rosat. La resta mucosa és de color vermell.
