L'alvocat és el fruit de l'arbre d'alvocat. És conegut pel seu alt contingut en àcids grassos insaturats. Això és el que has de saber sobre l'alvocat L'alvocat és més conegut pel seu alt contingut en greixos insaturats. Juntament amb l'oliva, és una de les fruites amb més greix. … Alvocat: intolerància i al·lèrgia
El llevat de forner té el seu origen en llevats de cervesa fermentats de primera. Sense el llevat hauria de prescindir de moltes delícies del forn, perquè la massa per a pastissos o pizza puja amb ella de forma ràpida i senzilla. Això és el que heu de saber sobre el llevat de forner El llevat de forner és un fong unicel·lular que consisteix en ... Llevat al forn: intolerància i al·lèrgia
Els antimetabolits es refereixen a compostos químics que causen la inhibició del metabolisme dels metabòlits naturals. A causa d’estructures químiques similars, tenen múltiples efectes en tots els processos fisiològics bloquejant certs enzims. Els antimetabolits s’utilitzen, per exemple, en forma d’immunosupressors o citostàtics per a la teràpia del càncer. Què són els antimetabolits? Els antimetabolits s’assemblen molt als metabòlits naturals de ... Antimetabolits: efectes, usos i riscos
L’estèvia és una planta de gust natural dolç de l’Amèrica del Sud. En molts països del món, es transforma en un edulcorant saludable. Com que l’estèvia no conté ni calories ni sucre, es considera un substitut natural del sucre. Això és el que heu de saber sobre l'estèvia. La Stevia deriva de la planta anomenada Stevia rebaudiana i ... Stevia: intolerància i al·lèrgia
El mill, un cereal de la família de les herbes dolces, torna a Europa. La raó és que té excel·lents propietats beneficioses i contribueix molt a mantenir el cos sa. Això és el que hauríeu de saber sobre el mill Al ser el gra més ric en minerals, el mill està tornant a ... Millet: intolerància i al·lèrgia
Les peres són una fruita molt popular no només a Alemanya, sinó a tot el món. La planta pertany a la família dels fruits del pom i de la rosa. La pera és comuna al nord d’Àfrica, Àsia oriental i occidental i a parts d’Europa. Això és el que heu de saber sobre la pera. Es creu que l'origen de les peres és ... Pera: intolerància i al·lèrgia
Introducció Cada persona té uns 4-6 litres de sang que flueixen per les seves venes. Això correspon a aproximadament el 8% del pes corporal. La sang consta de diferents proporcions, que assumeixen tasques diferents al cos. Per exemple, els components tenen un paper important en el transport de nutrients i oxigen, però també per a ... Funcions de la sang
Tasques dels glòbuls blancs Els glòbuls blancs (leucòcits) serveixen per a la defensa immune. Són importants en la defensa contra els patògens i també en el desenvolupament d’al·lèrgies i malalties autoimmunes. Hi ha molts subgrups de leucòcits. El primer subgrup són els granulòcits neutròfils amb un 60% aproximadament. Són capaços de reconèixer i ... Tasques dels glòbuls blancs | Funcions de la sang
Tasques dels electròlits Diversos electròlits es dissolen a la sang. Un d’ells és el sodi. El sodi està molt més concentrat a l’espai extracel·lular, que inclou el plasma sanguini, que a les cèl·lules del cos. És aquesta diferència de concentració la que fa possible les transmissions de senyals especials a la cèl·lula. El sodi també és important per a ... Tasques dels electròlits | Funcions de la sang
Formació de sang La hematopoiesi, també coneguda com a hematopoiesi, fa referència a la formació de cèl·lules sanguínies a partir de cèl·lules mare hematopoètiques. Això és necessari perquè les cèl·lules sanguínies tenen una vida útil limitada. Així, els eritròcits viuen fins a 120 dies i els trombòcits fins a 10 dies, després dels quals és necessària la renovació. El primer lloc de sang ... Formació de sang | Funcions de la sang
Introducció El terme malaltia leucèmia s'entén generalment com a "càncer de sang". És una malaltia sistèmica que afecta tot el cos. Darrere del terme leucèmia s’amaguen diverses malalties del sistema formador de sang. La paraula origen del terme col·lectiu indica una característica comuna de la formació de cèl·lules malignes: en molts casos hi ha un augment significatiu ... Com reconèixer la leucèmia?
Símptomes Els símptomes de les leucèmies agudes i cròniques no són sobretot específics i s’observen en relació amb altres malalties. No obstant això, hi ha diverses advertències que fan pensar en la leucèmia i que s’han de prendre seriosament. La gravetat dels símptomes varia segons la forma de la malaltia. Tot i que les leucèmies agudes es produeixen sobtadament i de sobte, ... Símptomes | Com reconèixer la leucèmia?
