Tònic

Productes Els tònics tradicionals (sinònims: tònics, roborants) són preparats gruixuts, que s’ofereixen principalment en ampolles de vidre. Avui dia també hi ha al mercat comprimits efervescents, càpsules, comprimits i pols, entre d’altres. Els reforçadors també es fabriquen a les farmàcies i estan disponibles tant com a medicaments aprovats com com a suplements dietètics. En molts països, les marques conegudes inclouen, per ... Tònic

Fatiga

Símptomes La fatiga és una resposta fisiològica i subjectiva de l'organisme a l'esforç mental i físic. No és desitjable quan es produeix de forma ràpida, freqüent i excessiva. La fatiga es manifesta, entre altres coses, en la manca d’energia, esgotament, debilitat, desaprofitament i rendiment i motivació reduïts. També pot anar acompanyat d’irritabilitat. La fatiga es produeix de manera aguda ... Fatiga

Purina: funció i malalties

La purina és un compost orgànic i un heteroaromàtic amb quatre àtoms de nitrogen, es converteix en el nucli purí acabat per cinc àtoms de carboni addicionals i forma el cos bàsic de tot el grup de substàncies de purines. Aquests darrers són importants blocs bàsics d’àcids nucleics i, al mateix temps, els magatzems d’informació hereditària. Les purines són ... Purina: funció i malalties

Gluten

Productes El gluten es troba en pols al comerç (per exemple, Morga) i a les farines. Estructura i propietats El gluten és una barreja complexa de proteïnes insolubles en aigua que es troben a l’endosperma dels grans de cereals, especialment el blat, l’espelta, el sègol i l’ordi. El gluten és ric en aminoàcids glutamina i prolina i serveix com a proteïna d’emmagatzematge. En ... Gluten

Celíac

Antecedents La proteïna "gluten" és una barreja de proteïnes que es troba en molts grans com el blat, el sègol, l'ordi i l'espelta. El seu alt contingut en aminoàcids glutamina i prolina fa que el gluten sigui resistent a la degradació per enzims digestius a l’intestí, cosa que contribueix a la resposta inflamatòria. El gluten té propietats elàstiques i, per tant, és important ... Celíac

Funcions de proteïnes

Com ja s’ha esmentat, les proteïnes consisteixen en nombrosos aminoàcids, que s’uneixen formant una llarga cadena d’acord amb el principi del pèptid. Es prenen mitjançant la nutrició i es descomponen al tracte gastrointestinal en cadenes més petites, els anomenats aminoàcids (dos o aminoàcids), tres cadenes. Aquests aminoàcids més petits ... Funcions de proteïnes

Ribosa

La ribosa és un component de sucre de l'àcid ribonucleic. Es troba ribosa als nucleòtids. Es tracta de molècules que es contenen com els components més petits de l'àcid nucleic i, quan es combinen, representen la unitat d'informació més petita que permet codificar el codi genètic a l'ADN i l'ARN. El cos humà pot sintetitzar la ribosa ... Ribosa

Ribosa i construcció muscular | Ribosa

Construcció de ribosa i múscul Immediatament després del seu descobriment com a suplement en nutrició esportiva, la ribosa es va posar al mateix nivell que la creatina més coneguda. No obstant això, hi ha menys resultats de la investigació sobre la ribosa, que demostren un efecte positiu sobre la construcció muscular. Per tant, les opinions dels experts encara estan molt separades. A més, Ribose no és ... Ribosa i construcció muscular | Ribosa

Efecte secundari | Ribosa

Efecte secundari Amb els efectes secundaris depèn sobretot de la dosi de ribosa. Els efectes secundaris generalment només es produeixen en cas de sobredosi, ja que en cas contrari la ribosa és un nutrient natural en els nostres aliments diaris i el cos coneix aquesta substància. Prendre deu o més grams de ribosa amb l’estómac buit pot provocar ... Efecte secundari | Ribosa

Ribulosa | Ribosa

Ribulosa La ribulosa és l’anomenat derivat de la ribosa, no s’ha de confondre els dos. La ribulosa té la mateixa fórmula molecular i, per tant, el mateix nombre d’àtoms de carboni, hidrogen i oxigen que la ribosa, però tenen una composició diferent i, per tant, donen a les dues substàncies propietats químiques completament diferents. La ribulosa també és ... Ribulosa | Ribosa

Importància de la pentosa-5-fosfat | Ribosa

Importància de la pentosa-5-fosfat La pentosa 5-fosfat té un paper important en la producció de nucleòtids, coenzims i aminoàcids. Els nucleòtids són els components bàsics del nostre material genètic, és a dir, l'ADN (portador del nostre codi genètic) i l'ARN ("instruccions de construcció" per a diverses proteïnes, etc.). Químicament parlant, un nucleòtid consisteix en una part de fosfat, una part de sucre ... Importància de la pentosa-5-fosfat | Ribosa

La vitamina B12

Productes En molts països, la vitamina B12 està disponible com a preparació en forma d’injectables i com a suplement dietètic. La vitamina B12 també es combina amb altres vitamines, minerals, oligoelements i aminoàcids. Hi ha disponibles preparats de dosi baixa i alta. Estructura i propietats La vitamina B12 és una vitamina del grup B soluble en aigua que conté cobalt com a ... La vitamina B12